Breek de Week bij sterrestaurant Vista in Willemstad
Het met een Michelinster bekroonde restaurant Vista in Willemstad serveert tot en met 19 december een ‘Breek de Week’-menu. Van maandag tot en met vrijdag geniet je als gast van een menu van vier gangen voor 49,50 euro of de all-invariant voor 80 euro.
Bij deze restaurants kun jij terecht op het terras
Het is (weer) toegestaan om de terrassen te openen. In dit overzicht zie je bij welke restaurants je vanaf woensdag 28 welkom bent. Om het gemakkelijk te maken, hoef je alleen op de link te klikken om je plekje te claimen. Wel even checken of er beschikbaarheid is. Veel plezier!
Lockdown 2: deze restaurants doen aan bezorgen en afhalen
UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons
Liveblog: dit doen restaurants in de strijd tegen het coronavirus
Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
Foto’s: dit zijn de nieuwe suites van Vista in Willemstad
Ingrid en Henrie van der Heijden hebben de diensten van Vista in Willemstad uitgebreid met twee luxe suites. Dat betekent dat je er naast goed eten en drinken nu ook goed kunt slapen. De appartementen dragen de namen Nina en Otis en hebben een oppervlakte van liefst 65 vierkante meters.
Vista in Willemstad breidt diensten uit met twee luxe suites
Bij Restaurant Vista in Willemstad kun je niet langer alleen goed eten en goed drinken, maar nu ook goed slapen. Eigenaren Ingrid en Henrie van der Heijden hebben twee luxe suites gerealiseerd in de oude vesting van Willemstad. De appartementen Nina en Otis tellen liefst 65 vierkante meters.
Vier restaurants nieuw in ranglijst Lekker Top 100 voor 2018
De Lekker Top 100 voor 2018 telt vier nieuwkomers. The White Room in Amsterdam, Zout & Citroen in Oosterhout, Vista in Willemstad en De Loohoeve in Schoonloo debuteren in de lijst met honderd beste restaurants, die maandag 30 oktober is gepresenteerd en wordt aangevoerd door De Librije in Zwolle.
Vista Willemstad viert 1-jarig bestaan met jubileummenu
Feest in Willemstad! Restaurant en food bar Vista bestaat 1 jaar en eigenaren Ingrid en Henrie van der Heijden vieren dat met een jubileummenu. Van 27 maart tot en met 13 april geniet je van maandag tot en met donderdag van een viergangenmenu voor slechts 35 euro.
Video: Ingrid en Henrie van der Heijden over Vista Willemstad
Aan het Havenhoofd in Willemstad hebben Ingrid en Henrie van der Heijden hun nieuwe restaurant geopend. Op de kaart uitgebreide menu’s, maar ook heerlijk bare food. Vista, zoals de nieuwe eetgelegenheid heet, is het Latijnse woord voor uitzicht. Wij begrijpen waarom voor die naam is gekozen.
Vista Willemstad zoekt proefeters: geniet als een van de eersten
Ingrid en Henrie van der Heijden serveerden eind januari een afscheidsmenu in hun restaurant ’t Raadhuis in Heinenoord. Reden daarvoor was de verhuizing naar Willemstad, waar eind deze maand Vista opent. Op die nieuwe locatie serveren ze nu een aantal proefdiners en jij kunt als een van de eersten aanschuiven.
Restaurant ’t Raadhuis in Heinenoord serveert afscheidsmenu
Nog even en dan sluit ’t Raadhuis in Heinenoord definitief de deuren. Maar niet getreurd, eigenaren Ingrid en Henrie van der Heijden openen in april in Willemstad hun nieuwe restaurant: Vista. De komende periode kun je afscheid nemen van de huidige locatie met een speciaal vijfgangenmenu.
Henrie van der Heijden: ‘Langoustine is waanzinnig mooi’
Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Henrie van der Heijden van restaurant Vista in het Brabantse
Achttien horecazaken ontvangen award van Gault&Millau
Gault&Millau heeft maandag 13 februari de nieuwe (online) culinaire gids gepresenteerd. Tijdens de presentatie van de 2023-editie in het Utrechtse Tivoli werden eveneens awards uitgereikt. Achttien horecabedrijven mochten het podium op om in evenzoveel categorieën een onderscheiding in ontvangst te nemen.
Tulpenknol op de kaart bij Auberge du Bonheur: ‘Typisch Nederlands’
Ralph Blaakenburg is fan van tulpenknollen. Hij gebruikt ze graag in de keuken van Auberge du Bonheur in Tilburg. Recent tijdens een galadiner met zeshonderd gasten en sinds deze week op de menukaart van het restaurant. ‘Het is iets typisch Nederlands, heerlijk bij bijvoorbeeld steak tartaar.’
De multifunctionaliteit van de ziltige tulpenknol
Zeg eens eerlijk: wat zijn de momenten dat jij tafelzuren eet? Hopelijk niet alleen bij de huisgemaakte nasi of de bestelde rijsttafel. Veel van Nederlands beste chefs werken met zuren. Jonnie Boer bijvoorbeeld. Hij serveerde in De Librije een gerecht met tulpenbollen en heeft zelfs een eigen lijn.
Avant-Garde van Groeninge strikt talentvolle sommelier
Arne Maat is de nieuwe sommelier van Avant-Garde van Groeninge in Eindhoven. Met de komst van de 22-jarige wil patron-cuisinier Johan van Groeninge niet alleen zijn brigade verjongen, maar hoopt hij ook zijn met een Michelinster bekroonde restaurant een kwaliteitsimpuls te geven.
Zo zien de nieuwe sterren eruit
Nederland kreeg in december 6 restaurants die voor het eerst een Michelinster kregen. Bekende en onbekende zaken die nu meespelen in de eredivisie van onze vaderlandse gastronomie. Hoe zien hun gerechten eruit? Een overzicht met heerlijke foto’s.
Michelin 2018: derde ster voor Inter Scaldes in Kruiningen
Inter Scaldes is Kruiningen is sinds maandag 11 december het derde driesterrenrestaurant van Nederland. Jannis en Claudia Brevet mochten onder luid applaus het podium op tijdens de presentatie van de Michelingids voor 2018 in het De La Mar Theater in Amsterdam.