Foto’s vernieuwd restaurant Pure C in Cadzand
Het met twee Michelinsterren bekroonde Pure C in Cadzand is volledig vernieuwd. De restyling werd voltooid vlak voordat restaurants de deuren moesten sluiten in de strijd tegen het coronavirus. Syrco Bakker: ‘We hebben een omgeving gecreëerd waarin onze Zeeuwse producten en mijn pure keuken nóg beter tot hun recht komen.’
Erik de Mönnink kiest voor vakmanschap en pure smaken bij De Swarte Ruijter in Holten
Chef-kok Erik de Mönnink runt samen met zijn vrouw Esther hotel-restaurant De Swarte Ruijter op de Holterberg in Holten. Midden in de Sallandse natuur combineert hij verfijnde gastronomie op Michelinsterniveau met een toegankelijke, warme sfeer. Terwijl de horecasector verandert, blijft Erik bewust met zijn eigen voeten in de klei staan. Hij kiest voor ambacht, transparantie, […]
Nieuwe restaurants: opvallendste openingen eerste helft 2026
Wie zoekt naar een bijzondere locatie voor een lunch of diner, heeft er dit jaar een hoop prachtige adressen bij gekregen. In de eerste helft van 2026 openden en tal van vernieuwde eetgelegenheden de deuren. ChefsFriends verzamelt de mooiste restaurantopeningen op één plek.
Restaurant van Belgische sterrenchef geopend in Strandhotel
Bar Bulot heeft de deuren geopend in Strandhotel Cadzand. Het brasserieconcept is een initiatief van de Belgische tweesterrenchef Gert De Mangeleer en de eveneens uit België afkomstige gastheer en ondernemer Joachim Boudens. Het restaurant huisvest op de plek, die voorheen onderdak bood aan Demain.
Zien: de (moes)tuinen van de beste restaurants van ons land
Het is volop voorjaar en de zomer staat voor de deur. De periode van het jaar dat de (moes)tuinen in bloei staan en volop producten leveren die in de ochtend worden geplukt en in de middag of avond op je bord liggen. Een overzicht van het beste dat ons land te bieden heeft.
Sergio Herman stopt met zijn restaurants in Antwerpen
Sergio Herman stopt met zijn restaurants in Antwerpen. Op Instagram laat de chef, die in Nederland drie Michelinsterren kookte bij Oud Sluis in Sluis, weten later dit jaar afscheid te nemen van Le Pristine en PrivéePrivée.
Dit zijn de mooiste restaurantterrassen van Nederland
Wat een heerlijk vooruitzicht: de zon die langzaam zakt, een koel glas wijn binnen handbereik en gerechten die op het bord evenveel stralen als de omgeving. Op de redactie van ChefsFriends weten we dat een terrasbezoek in het hogere segment om meer gaat dan alleen de buitenlucht; het is een verlengstuk van de totale gastronomische […]
Belgisch sterrenduo opent restaurants in Strandhotel Cadzand
Gert De Mangeleer, die ooit drie Michelinsterren kookte bij restaurant Hertog Jan in Brugge, en zijn zakelijk partner Joachim Boudens worden verantwoordelijk voor de culinaire invulling van het Strandhotel in Cadzand. Komende zomer openen ze Bar Bulot en later dit jaar Less Eatery.
Goed eten op de Waddeneilanden: dit zijn de restaurants die je wilt kennen
Van Texel tot Schiermonnikoog groeit het aantal hoogwaardige restaurants zichtbaar. De Waddeneilanden ontwikkelen zich in rap tempo tot een serieuze culinaire bestemming, waar chefs koken met producten van eigen bodem, vis rechtstreeks uit de Noordzee en ingrediënten die het ritme van de seizoenen volgen. Zoek je de beste restaurants op de Waddeneilanden? Dit zijn de […]
De 9 beste Friese restaurants waar je de échte smaak van Fryslân proeft
Advertorial – Wanneer je door Friesland reist, ontdek je al snel dat deze provincie niet alleen rijk is aan meren, historische stadjes en karaktervolle dorpen, maar ook aan een culinaire traditie die stevig geworteld is in de streek. Van Waddenvis tot Friese nagelkaas: de keuken van Fryslân is puur, eerlijk en verrassend verfijnd. In deze […]