Oesterlamp Restaurant Marrees Weert
Nieuws

Restaurant Marrees, eerder deze week bekroond met een Michelinster, maakt van elke maandag een culinaire maandag. Er is dan namelijk een speciaal Happy Monday-menu beschikbaar.

Lees Verder
Interieur Restaurant Marrees Weert
Nieuws

December is de feestmaand bij Restaurant Marrees in Weert. Niet alleen vanwege Sinterklaas en kerst, maar ook – en vooral – vanwege het 1-jarig bestaan van de eetgelegenheid van Patricia en Jan Marrees. Van zondag 1 tot en met vrijdag 6 december serveren ze daarom een verjaardagsmenu.

Lees Verder
Jan Marrees
Nieuws

‘Uit eten gaan, is veranderd. Mensen gaan vaker, hebben niet altijd zin om een hele avond te tafelen, maar willen wel kwaliteit. Daar spelen we op in.’ Na zo’n twintig jaar zijn Patricia en Jan Marrees gestopt met Restaurant Bretelli in Weert en hebben ze iets verderop Restaurant MARREES geopend.

Lees Verder
Interieur Restaurant Marrees Weert
Blog

Patricia en Jan Marrees stopten meer dan twintig jaar hun ziel en zaligheid in restaurant Bretelli in Weert. Donderdag 6 december trapten ze hun nieuwe avontuur af: een gloednieuwe eetgelegenheid één kilometer verderop. ChefsFriends mocht als één van de eersten kijken (‘Wat gaaf!’) én proeven (‘Wat lekker!’) bij Restaurant MARREES.

Lees Verder
Nieuws

Jan en Patricia Marrees starten eind van dit jaar een nieuw restaurant. De eigenaren van sterrestaurant Bretelli in Weert openen dan restaurant MARREES op een andere locatie in Weert.

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde Bretelli in Weert is vol enthousiasme begonnen aan het nieuwe jaar. Tot woensdag 28 februari kun je in het restaurant genieten van het Wintermenu van sterchef Jan Marrees. Vijf gangen voor 55 euro.

Lees Verder
Takeaway
Nieuws

UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons

Lees Verder
Mark Captein Chef van het Jaar
Nieuws

Mark Captein van Orangerie De Pol in Doetinchem is bij restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Er zijn ook prijzen voor Carelshaven in Delden en restaurant Marrees in Weert.

Lees Verder
keuken
Nieuws

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Lees Verder
Interieur Restaurant Marrees Weert
Nieuws

Restaurant Marrees in Weert serveert in augustus het Marrees Zomermenu. Beschikbaar in vier, vijf of zes gangen. ‘Om vakantie te vieren, hoef je het land niet uit’, aldus chef Jan Marrees. ‘Bij ons is het de hele maand feest.’

Lees Verder
Nieuwe leden JRE-Nederland
Nieuws

JRE-Nederland heeft vier nieuwe leden gepresenteerd. Orangerie De Pol in Doetinchem, Hanninkshof in Enschede, Carelshaven in Delden en Fizzy in Epe hebben zich aangesloten bij de vereniging die nu bestaat uit 41 restaurants.

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Het einde van restaurant Bretelli nadert. Vrijdag 23 november kun je voor het laatst terecht aan de Hoogstraat in Weert. Om op passende wijze af te sluiten, serveert de door Michelin bekroonde Jan Marrees een speciaal menu met klassiekers. Later dit jaar start hij in dezelfde plaats met restaurant Marrees.

Lees Verder
Nieuws

Jan Marrees verhuist later dit jaar zijn restaurant Bretelli naar een nieuwe locatie in Weert. De zaak krijgt dan ook een naamswijziging en gaat restaurant MARREES heten. Het wordt een eigentijdse zaak die kan wedijveren met topzaken in Amsterdam, Maastricht en New York. Jan geeft voor de camera van ChefsFriends.nl

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde restaurant Bretelli in Weert serveert tussen Kerst en Oud & Nieuw een zogeheten Eindejaarsmenu. Dit betekent van donderdag 28 tot en met zaterdag 30 december vijf gangen voor 59,50 euro. Geen kaart, maar een verrassing van chef-kok Jan Marrees en team.

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde restaurant Bretelli in Weert serveert tot en met zaterdag 5 augustus een Zomermenu van zes gangen voor 50 euro. Je geniet van heerlijke gerechten van eigenaar en chef-kok Jan Marrees met daarin smaken, die ‘ervoor zorgen dat je in vakantiestemming komt’.

Lees Verder
Restaurant Bretelli Weert
Nieuws

Jan Marrees en zijn partner Patricia gaan genieten van een zomervakantie. Van 9 tot en met 20 augustus zijn de deuren van restaurant Bretelli in Weert gesloten. De drie dagen voor de sluiting kun jij genieten van een ‘Niks in the Fridge’-menu als de sterchef zijn koelkast leeg kookt.

Lees Verder
Nieuws

De film NOMA MY PERFECT STORM komt naar Nederland. Zondag 5 juni is er bij restaurant ONE in Roermond een speciale Limburgse première van de documentaire die gaat over ‘het beste restaurant van de wereld’ en haar chef René Redzepi.

Lees Verder
Nieuws

Het is misschien wel dé culinaire documentaire die je als liefhebber van goed eten en goed drinken moet hebben gezien: Noma my perfect storm. De film over restaurant Noma in Kopenhagen en chef René Redzepi is maandag 14 maart exclusief te zien bij restaurant ONE in Roermond.

Lees Verder