Nieuws

Restaurant De Rozario in Helmond speelt in op de actuele situatie rondom het coronavirus en start met ‘to go’. Eigenaar Jermain de Rozario heeft een afhaalmenu samengesteld.

Lees Verder
feedback
Nieuws

Een mooi en gedurfd initiatief van Jermain de Rozario. Woensdag 8 augustus gaat de nieuwe kaart draaien in zijn restaurant De Rozario in Helmond. Jij krijgt als gast de gelegenheid het menu als eerste te proeven ‘voor een zachte prijs’, in ruil voor eerlijk feedback.

Lees Verder
Nieuws

Jermain de Rozario gaat koken voor mensen in Helmond die vanwege de uitbraak van het coronavirus behoefte hebben aan een verse maaltijd. Het initiatief van de sterchef van restaurant De Rozario in Helmond is het gevolg van een samenwerking met zijn leveranciers en heeft de naam ‘Het appeltje voor de

Lees Verder
Bezorgen
Nieuws

Het bezorgen van maaltijden is toegestaan in de periode tot en met 6 april, waarin restaurants de deuren verplicht gesloten moeten houden in de strijd tegen het coronavirus. Dat blijkt uit antwoorden die het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport geeft op vragen op Twitter. Afhalen mag niet.

Lees Verder
Nieuws

Jermain de Rozario verhuist zijn sterrestaurant De Rozario in maart 2020 naar een andere locatie binnen Helmond. Het restaurant verhuist van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond.

Lees Verder
Nieuws

Een prachtige sterrenoogst voor Nederland in de Michelingids voor 2019. Ons land heeft er met Sabero in Roermond en Pure C in Cadzand twee tweesterrenrestaurants bij. Liefst twaalf eetgelegenheden ontvingen één ster, waaronder The Millèn in Rotterdam, Olivijn in Haarlem en 212 in Amsterdam.

Lees Verder
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

JRE Nederland heeft zes nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van 2017 hebben De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte Zwaan in De Bilt, Hemingway in Bergen op Zoom en Strandlodge Winterswijk zich aangesloten. De restaurantvereniging telt nu 37 leden.

Lees Verder
Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Nieuws

Een bijzonder diner bij sterrestaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Maandag 23 maart serveren Soenil Bahadoer, Sander Spruijt, Wilco Berends en Jermain de Rozario samen met André Gerrits een exclusief menu. De opbrengst gaat naar het Nederlands duo, dat in mei deelneemt aan de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or.

Lees Verder
Nieuws

Het volgen van de kookdemonstraties van (inter)nationale topchefs is niet meer mogelijk tijdens Chefs(R)Evolution 2018, maar inschrijven voor veel andere activiteiten op 9 en 10 september kan nog (steeds). Wat te denken van een gastronomische zesgangenlunch of een masterclass over whisky. Een overzicht van de mogelijkheden.

Lees Verder
Teamfoto Soenil
Borrels & Bites

Soenil Bahadoer is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Tal van bekende collega’s kwamen naar restaurant De Lindehof in Nuenen om de immer goedlachse Brabantse Suri-kok te feliciteren. Het werd een leuke en lekkere middag.

Lees Verder