Eigenaren Troef breiden uit met Toet: ‘Italiaanse basis’
Raymond Plat, Niels Leijssenaar, Willem Alberts en Roderick Kunst hebben in Amsterdam hun tweede restaurant geopend. De vier ondernemers begonnen in maart 2023 in de Weesperzijdebuurt met Troef en breiden nu uit met Toet. In een pand in de Rivierenbuurt serveren ze gerechten met mediterrane invloeden.
Oscars van de horeca uitgereikt: dit zijn de kanshebbers
Vakblad Entree Magazine reikt op 1 december de zogeheten Entree Awards uit. In elf categorieën worden prijzen uitgereikt aan de beste nieuwe bedrijven. In de branche staan de onderscheidingen bekend als de ‘Oscars van de horeca’. Tal van restaurants en hotels waarover we op ChefsFriends schrijven, zijn genomineerd. Een overzicht.
Tante Kee vaart belevingskoers in waterrijk Kaag
Het pontje Buitenkaag-Kaag naar restaurant Tante Kee duurt slechts veertig tellen, maar aan de overkant krijg je direct dat vakantiegevoel. Zeker als je neerstrijkt op het fantastische terras, voorafgegaan door een tochtje met de Tante Kee-sloep onder aanvoering van ‘kapitein’ Raymond Reeb. Uniek én onvergetelijk.
Summer Sunday bij restaurant Tante Kee in Kaag
In de zomermaanden juli en augustus heeft Tante Kee in Kaag iedere zondag Summer Sunday. Het restaurant is die dagen doorlopend geopend en als gast geniet je van een voor-, tussen- en hoofdgerecht, desgewenst uit te breiden met een dessert.
Liveblog: dit doen restaurants in de strijd tegen het coronavirus
Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
25 jaar De Dukdalf: 25 dagen drie gangen voor 25 euro
Feest bij De Dukdalf in Woerden. Het restaurant van Raymond van ’t Hoofd en Wendy van Agthoven bestaat 25 jaar en viert dat 25 dagen met een keuzemenu van drie gangen voor 25 euro. De aanbieding geldt tot en met zondag 24 juli.
De week op Instagram: lekker weg in eigen land
Goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen is in overvloed aanwezig op Instagram. Een selectie van de heerlijkste foto’s door ChefsFriends. Lekker weg en genieten in eigen land.
Culinair genieten tijdens eerste editie Grand Gala des Patrons
ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.