Dani Hoefnagels opent Demain op voormalige locatie Pure C in Cadzand
Dani Hoefnagels kondigt de lancering van restaurant Demian aan. Het nieuwe restaurant, dat zijn deuren opent op de voormalige locatie van Pure C, belooft een frisse wind te brengen naar deze culinaire bestemming in het Zeeuwse Cadzand.
Jeffrey Laarberg volgt Syrco Bakker op in keuken Pure C
Jeffrey Laarberg wordt de nieuwe chef-kok van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Pure C in Cadzand. Hij volgt Syrco Bakker op, die na twaalf jaar vertrekt.
Foto’s vernieuwd restaurant Pure C in Cadzand
Het met twee Michelinsterren bekroonde Pure C in Cadzand is volledig vernieuwd. De restyling werd voltooid vlak voordat restaurants de deuren moesten sluiten in de strijd tegen het coronavirus. Syrco Bakker: ‘We hebben een omgeving gecreëerd waarin onze Zeeuwse producten en mijn pure keuken nóg beter tot hun recht komen.’
Winterspecial bij Strandhotel Cadzand en verbouwing Pure C
Bij het Strandhotel in Cadzand gebeuren mooie dingen. Medio november zijn de nieuwste kamers gereed en vanaf volgend jaar februari geniet je van een volledig vernieuwd Pure C. Van 24 november tot en met vrijdag 31 januari is er bovendien een winterspecial: je verblijft drie nachten en betaalt er twee.
Video: Syrco Bakker over Pure C en zijn signatuur
Syrco Bakker krijgt op 25-jarige leeftijd de leiding in de keuken van Pure C in Cadzand-Bad. Onder de vleugels van Sergio Herman meldt hij zich snel in de culinaire top. Een gesprek over werken met Sergio, 700 gasten per week en het beste van twee werelden: Indonesische roots en Zeeuws-Vlaanderen.
Signatuurlunch door (inter)nationale topchefs bij Pure C Cadzand
Een bijzondere lunch zondag 5 juni bij Pure C in Cadzand. Chef Syrco Bakker en eigenaar Sergio Herman verzorgen samen met driesterrenchefs Sven Elverveld en Andreas Caminada, tweesterrenchefs Nick Bril en Soenil Bahadoer en chef-patissier Jurgen Koens een signatuurmenu van acht gangen.
Restaurant van Belgische sterrenchef geopend in Strandhotel
Bar Bulot heeft de deuren geopend in Strandhotel Cadzand. Het brasserieconcept is een initiatief van de Belgische tweesterrenchef Gert De Mangeleer en de eveneens uit België afkomstige gastheer en ondernemer Joachim Boudens. Het restaurant huisvest op de plek, die voorheen onderdak bood aan Demain.
Sergio Herman stopt met zijn restaurants in Antwerpen
Sergio Herman stopt met zijn restaurants in Antwerpen. Op Instagram laat de chef, die in Nederland drie Michelinsterren kookte bij Oud Sluis in Sluis, weten later dit jaar afscheid te nemen van Le Pristine en PrivéePrivée.
Kies je culinaire stadstour in Deventer op smaakprofiel
Advertorial – Je tour voelt het meest relaxed als er vooraf al een duidelijke smaaklijn in zit, in plaats van dat je alleen een lijstje adressen afwerkt. Met een gekozen smaakprofiel krijgt je route vanzelf richting: je tempo en je stops sluiten beter aan op waar je op dat moment zin in hebt. Kijk je […]
Keukenteam uit sterrenzaken in ORA Taverna & Bar in in Breda
Ondernemers Charlotte en Vasilios Papadopoulos openen ORA Taverna & Bar in Breda. Met een keukenteam uit topzaken zetten zij een nieuwe standaard neer. Het restaurant richt zich op de moderne Griekse keuken en mediterrane wijnen.