Graphite naam nieuwe zaak Peter Gast en Jacqueline van Liere
Graphite is de naam van de nieuwe zaak van sterchef Peter Gast en Jacqueline van Liere. De eetgelegenheid opent dit najaar in Amsterdam en wordt volgens het duo het ‘eerste speak-easy restaurant van Nederland’. ‘Met een menu dat eet als een verhaal’, aldus de ondernemers.
Café Americain wil met Peter Gast weer Amsterdamse huiskamer zijn
Iconisch en karakteristiek: Café Americain. Al in de jaren vijftig ontmoetingsplaats voor Amsterdammers. Met uitzicht op het bruisende Leidseplein. Na een flinke verbouwing en de aanstelling van Peter Gast als (nieuwe) signatuurchef moet het weer de huiskamer zijn waar locals (en toeristen) graag komen. ChefsFriends maakt kennis.
Lazy Sunday Afternoon terug bij ’t Schulten Hues Zutphen
Mooi nieuws uit Zutphen. De Lazy Sunday Afternoon van ’t Schulten Hues in Zutphen keert terug. Tot enkele jaren terug vonden die plaats in het plaatselijke Hampshire-hotel, maar eigenaren Peter Gast en Jacqueline van Liere hebben nu gekozen voor hun eigen sterrestaurant. Zondag 21 augustus is de aftrap.
Designdiners Dutch Cuisine tijdens Dutch Design Week
Dutch Cuisine brengt tijdens de Dutch Design Week (22-30 oktober) in Eindhoven ‘een ode aan de Nederlandse grond en cultuur’. In samenwerking met Atelier NL serveren Luc Kusters, Jef Schuur en Peter Gast een exclusief designdiner met als thema ‘Earth to Table’. Locatie is de Bergmannkerk in de lichtstad.
