Hotel Okura Amsterdam lanceert wijnproeverij met Noël Vanwittenbergh
Hotel Okura Amsterdam introduceert Noëls Wijnverkenning, een bijzondere wijnproeverij onder leiding van Honorary Gastronomy Sommelier Noël Vanwittenbergh van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu.
Noël Vanwittenbergh van Ciel Bleu ‘Sommelier van het Jaar’ Michelin
Sommelier Noël Vanwittenbergh van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam is maandag 17 december door Michelin uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar. Deze Michelin Award, in Nederland uitgereikt in samenwerking met Kwast Wijnkopers, werd uitgereikt tijdens de presentatie van de nieuwe gids bij het De La Mar Theater in de hoofdstad.
Vakprijs voor sommelier Noël Vanwittenbergh van Ciel Bleu
Noël Vanwittenbergh, sommelier van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam, is uitgeroepen tot D’Couvert 2018. Deze titel wordt toebedeeld aan de beste gastheer of gastvrouw van de Benelux. De versierselen die bij deze titel horen, werden hem tijdens een ceremonie opgespeld door Louis van Gaal.
Prijzen winnende hoofdsommelier vertrekt bij Ciel Bleu
Noël Vanwittenbergh vertrekt bij Ciel Bleu. De hoofdsommelier van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant werkt er sinds 2007 en is die periode bekroond met tal van onderscheidingen. Met stille trom vertrekken, ziet er niet in. Hotel Okura Amsterdam neemt in stijl afscheid.
Alle winnaars van Gault & Millau 2024
Gault & Millau heeft maandagmiddag in Utrecht de winnaars van awards bekendgemaakt. Maar liefst 18 awards werden uitgereikt. We zetten alle winnaars op een rij.
Hotel Okura Amsterdam en St. Martinus vinden elkaar met Cuvée Okura
Hotel Okura Amsterdam presenteert haar nieuwste culinaire aanwinst: Cuvée Okura. Deze mousserende blend is een samenwerking tussen Hotel Okura Amsterdam en wijndomein St. Martinus in het Limburgse bergdorpje Vijlen.
Wijnkaart restaurant Ciel Bleu in Amsterdam bekroond
Restaurant Ciel Bleu is door de jury van Wine Spectator erkend voor de wijnkaart. Dit betekent dat het tweesterrenrestaurant op de 23e verdieping van hotel Okura Amsterdam een vermelding krijgt in de wereldwijde lijst van eetgelegenheden die zijn aangemerkt als topbestemming voor wijnliefhebbers.
Exclusieve lunch met Duitse driesterrenchef in Ciel Bleu
Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam viert de bekroning van het hebben van twee Michelinsterren voor het tiende opeenvolgende jaar met een bijzonder diner. In het tweesterrenrestaurant van hotel Okura Amsterdam verzorgen Onno Kokmeijer en Arjan Speelman 7 oktober een exclusieve middag samen met de Duitse driesterrenchef Kevin Fehling.
Blog: Culinaire reis in vernieuwd Ciel Bleu**
Ciel Bleu vaart een nieuwe koers. Naast het interieur is ook de menukaart van het tweesterrenrestaurant vernieuwd. Met elf of dertien powerhappen maak je een reis door de keuken van Onno Kokmeijer, terwijl de stad Amsterdam aan je voeten ligt.