Niven Rijswijk
Nieuws

Niven Kunz gaat bekijken of hij het aantal hotelkamers bij zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk kan uitbreiden. Hij heeft er twee en hoopt er daar (minimaal) vijf aan te kunnen toevoegen. Eind augustus zijn er gesprekken over de plannen, zo laat hij weten aan ChefsFriends.

Lees Verder
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk is volledig vernieuwd. De restyling is gerealiseerd in slechts één week en uitgevoerd door Niven Kunz vriendin Virginie. Voor de camera van ChefsFriends vertelt de chef-kok over de belangrijkste veranderingen en de samenwerking met zijn partner.

Lees Verder
Nieuws

Het is weer aspergetijd. Tot en met 24 juni is het woord aan de koningin van de groenten. Aspergeambassadeur Niven Kunz, eigenaar van sterrestaurant Niven in Rijswijk, praat je bij over het witte goud. Hij geeft bereidingstips, vertelt hoe ze bij hem terugkomen op de kaart en vertelt hoe je

Lees Verder
Nieuws

Asperges met ham en ei kennen we allemaal. Maar het kan ook anders! Aspergeambassadeur Niven Kunz, eigenaar van sterrestaurant Niven in Rijswijk, bespreekt voor onze camera drie gerechten met het witte goud van zijn kaart. Bijvoorbeeld met langoustine, framboos of mosselen.

Lees Verder
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin zijn bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van die verborgen parels. We trappen af met Niven Kunz, eigenaar van restaurant Niven in Rijswijk.

Lees Verder
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van de verborgen parels. We trappen af met Niven Kunz, eigenaar van Restaurant Niven

Lees Verder
De Eetweek

Niven Kunz is gek op groenten, het Westland en nieuwe media. Op Instagram zien we fantastische gerechten van deze jonge topkok voorbijkomen. Maar wat eet hij eigenlijk zelf? Een kijkje in het eetdagboek van Niven.

Lees Verder
Niven
Nieuws

Als reactie op het initiatief ‘Kindvrije Horeca’ houden Francesca Kookt en Smulpaapje in samenwerking met sterrenchef Niven Kunz een ‘MichelinKids-lunch’. Deze lunch vindt plaats op woensdagmiddag 25 november in Restaurant Niven. Kleine en grote gasten zijn van harte welkom om -tegen gereduceerd tarief- in stijl te komen lunchen.

Lees Verder
Nieuws

De overheid moet gaan praten met supermarkten om voedselverspilling aan te pakken. Dat vindt Niven Kunz, eigenaar van Restaurant Niven in Rijswijk en voorvechter van meer groenteconsumptie.

Lees Verder
Nieuws

Sterchef Niven Kunz doet weer van zich spreken. De eigenaar van restaurant Niven in Rijswijk lanceerde donderdag 28 mei zijn eigen foodbox: de NIVEN foodbox. Het pakket bevat producten van leveranciers waarmee hij samenwerkt. ChefsFriends was bij de presentatie aanwezig en haalde Niven voor de camera.

Lees Verder
Niven Rijswijk
Nieuws

Wij vinden het leuk, dit arrangement van Niven Kunz. Eerst genieten van een proeverij van tien gangen aan de chefs table van het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk en aansluitend overnachten – inclusief ontbijt – op een van de luxueuze kamers van Klein-Hotel Niven.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Niven krijgt een heftige restyling. Op zaterdag 22 juli wordt de metamorfose gevierd met een exclusieve lunch. Hiervoor zijn beperkt kaarten beschikbaar.

Lees Verder
Blog

Niven Kunz is sinds donderdag 28 mei in huis te halen. Liefhebbers kunnen vier keer per jaar een foodbox bestellen met daarin door de sterchef geselecteerde producten, die hij ook gebruikt in zijn restaurant Niven in Rijswijk. ChefsFriends bekijkt de inhoud van de eerste doos.

Lees Verder
Blog

Zeven chefs in Voorburg, Leidschendam en Rijswijk komen in actie voor het goede doel. Zondag 17 september houden ze een Culinaire Cruise over De Vliet en serveert ieder een signature dish. De menuprijs all-in bedraagt 95 euro en de opbrengsten gaan naar Hospice Het Vliethuys in Voorburg. ChefsFriends mag voorproeven.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Al je vrienden en bekenden komen bij je eten. En allemaal tegelijk! Niet bij je thuis natuurlijk, maar in een restaurant waar jij in de keuken staat. Misschien zelfs wel je favoriete restaurant. Leuk? Meld je dan nu zonder verplichting aan als hobbykok bij Cooqing en bekijk de

Lees Verder
Nieuws

Soms pittige buien, soms een prikkende zon. Hollands weer, maar we laten ons niet kisten. Nederland eet en drinkt vooral veel buiten. Desnoods onder een paralos of afdak. Een overzicht van fijne buitenfoto’s.

Lees Verder
Sociale media

Het weer brengt ons naar buiten. Na regen, hagel en andere ongein komt de zon meer in de hoofdrol. En dat vinden we leuk, zo blijkt uit de meest recente foto’s op Instagram. Een selectie met lekkere food- en travelfoto’s.

Lees Verder
Sociale media

Het sociale medium Instagram is populairder dan ooit. Ook onze restaurateurs en hoteliers zijn volop aanwezig en delen de mooiste foto’s. Een overzicht van het resultaat van afgelopen week: goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen op het wereldwijde web.

Lees Verder