Fletcher opent boutiquehotel bij Michelinsterrestaurant De Kromme Dissel
Fletcher Hotels breidt uit met een bijzonder boutiquehotel bij het gerenommeerde restaurant De Kromme Dissel op de Veluwe. De opening combineert verfijnde gastronomie met een exclusieve hotelbeleving in een natuurrijke omgeving.
Dit zijn de goedkoopste door Michelin bekroonde restaurants
Michelin heeft een lijst gepresenteerd met daarop de goedkoopste met minimaal een ster bekroonde restaurants. De rode gids publiceert de elf eetgelegenheden, omdat deze volgens het instituut het vooroordeel ontkrachten dat dergelijke zaken per definitie duur zijn.
Konijnenvoer verhuist binnen Arnhem na Groene Michelinster
Het Arnhemse restaurant Konijnenvoer, bekroond met een Groene Michelinster, kondigt een verhuizing aan. Na vier jaar vertrekt het team uit de Weverstraat om ruimte te maken voor verdere groei.
Michelin lanceert grapes en gaat wijnhuizen beoordelen
Michelin gaat na restaurants en hotels ook wijnhuizen bekronen. De nieuwe onderscheiding heet grape en kent eveneens een maximum van drie. Wijnhuizen in verschillende regio’s van de wereld worden beoordeeld op hun algehele uitmuntendheid aan de hand van vijf universele criteria.
Dit zijn de goedkoopste door Michelin bekroonde restaurants
Michelin heeft een overzicht gemaakt van de goedkoopste door de rode gids bekroonde restaurants van Nederland. Om het vooroordeel dat dergelijke eetgelegenheden per definitie duur zijn, weg te nemen.
Inspecteurs Michelin over beste hotel van Nederland: ‘Hartverwarmend’
Voor het eerst reikte Michelin in Nederlands sleutels uit aan hotels. De L’Europe in Amsterdam kreeg er drie en heeft daarmee als enige de maximale beoordeling. Op de website van de rode gids vertellen inspecteurs over hun bezoek. ‘Uniek op vlak van hospitality en luxe in al zijn gedaantes.’
Michelin voegt zes restaurants toe aan de Nederlandse selectie
De sterrenceremonie 2025 is nog maar net achter de rug en Michelin laat al weer van zich horen. Iets meer dan een week na de presentatie in Maastricht voegt het culinaire instituut zes restaurants toe aan de selectie. Het duurt nog even voor we weten of ze ook worden bekroond.
Michelin bekroont hotels: maximale score voor De L’Europe
Een primeur voor Nederland! Voor het eerst heeft Michelin hotels in ons land beoordeeld middels een classificatie. Dat gaat met sleutels, die – net als de sterren – drie niveaus hebben. De L’Europe in Amsterdam kreeg drie sleutels en is daarmee in de Benelux de enige met de maximale waardering.
Inspecteurs Michelin delen hun beste gerechten van 2025
De inspecteurs van Michelin eten in veel restaurants. Af toe krijgen zij gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift, aldus de rode gids. Dit zijn de vijf mooiste herinneringen van de selectie 2025 in Nederland.
Michelin kent Jonnie Boer postuum een award toe
Michelin heeft maandag 6 oktober in Maastricht ‘postuum en met een krop in de keel’ een award uitgereikt aan de dit jaar overleden Jonnie Boer. Onder begeleiding van een indrukwekkend applaus kwamen Thérèse, Jimmie en Isabelle Boer en Nelson Tanate op het podium om de onderscheiding in ontvangst te nemen.