Mark Captein: ‘Extra drive om alles te geven bij Bocuse d’Or’
Mark Captein van Orangerie De Pol in Doetinchem staat in de finale van de kookwedstrijd Bocuse d’Or. Op 23 september kookt hij in de Nederlandse finale om een plaats te bemachtigen voor de internationale wedstrijd. ‘Ik heb een bijzondere reden om deel te nemen’.
Jet Loos van Flore wint Nederlandse finale Bocuse d’Or
Jet Loos van restaurant Flore** in Amsterdam is samen met haar commis Rowin IJsseldijk van restaurant De Treeswijkhoeve winnaar geworden van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or. Zij vertegenwoordigen Nederland tijdens de Europese finale in maart 2026.
Restaurant Stampij: culinair kabaal maken in Doetinchem
Rick van den Broek en Juliëtte Kampschmidt maken sinds vorig jaar culinaire ‘stampij’ in het centrum van Doetinchem. Dat doen ze met een restaurant onder die naam. Rick is de chef en serveert een wisselend verrassingsmenu met daarin aandacht voor producten uit de regio. Rik ervaart hoe culinaire stampij eruitziet.
Samenwerking restaurants Lokaal en Orangerie de Pol
De Doetinchemse restaurants Lokaal en Orangerie de Pol hebben de handen ineengeslagen voor een arrangement. Tot en met eind maart geniet je bij de ene eetgelegenheid van een diner en bij de andere van een lunch, en overnacht je tussen de ervaringen door in dezelfde stad in hotel Villa Ruimzicht.
Win amuses en recepten met app van Orangerie De Pol
Orangerie De Pol in Doetinchem heeft een app ontwikkeld waarmee jij als gast recepten voor thuis én een amuse in het restaurant kunt winnen. Om kans te maken, moet je in een online spel chef-kok en eigenaar Mark Captein aan het werk zetten.
Orangerie De Pol in Doetinchem biedt vanaf nu meerdere lunchmogelijkheden aan
Een van de betere restaurants van de Achterhoek, Orangerie De Pol in het buitengebied van Doetinchem, gaat diverse lunchmogelijkheden aanbieden. Zo kunnen gasten genieten van een uitgebreide lunchmiddag en is het mogelijk om gebruik te maken van een compacte businesslunch.
JRE-prijzen voor Orangerie De Pol, Carelshaven en Marrees
Mark Captein van Orangerie De Pol in Doetinchem is bij restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Er zijn ook prijzen voor Carelshaven in Delden en restaurant Marrees in Weert.
Video: Orangerie De Pol in Doetinchem start met seizoenkaarten
Overgewaaid uit de sport start Orangerie De Pol in het buitengebied van Doetinchem met seizoenkaarten. Kaarthouders krijgen extra’s bij De Pol, laten de initiatiefnemers Marjolein van der Ham en Mark Captein weten.
Prijzen voor restaurants Rantrée, Sillyfox en Orangerie de Pol
JRE-Nederland heeft drie leden bekroond. Ralph Hermans en Jennifer Silvius zijn met Rantrée in Maastricht uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar, Joppe Sprinkhuizen van Silliyfox in Veghel is Chef van het Jaar en Marjolein van der Ham van Orangerie de Pol in Doetinchem is gekozen tot gastvrouw van het Jaar.
Muzikale culinaire zondag bij Orangerie De Pol in Doetinchem
Genieten van muziek en goed eten en goed drinken, komt zondag 15 september samen bij Orangerie De Pol in Doetinchem. Eigenaren Marjolein van der Ham en Mark Captein serveren een diner van vijf gangen, dat wordt begeleid door muzikale ‘amuses’ van Frederike Berendsen.