Marcel van der Kleijn verhuist restaurant Calla’s naar het strand
De met een Michelinster bekroonde Marcel van der Kleijn verplaatst de keuken van zijn restaurant Calla’s in Den Haag ook dit jaar naar het strand. In samenwerking met beachclub Culpepper heet de door Michelin bekroonde eetgelegenheid vrijdag 24 augustus eenmalig Calla’s on the Beach.
Vierde zaak sterchef Marcel van der Kleijn heeft Iberische keuken
Tapas, petiscos, cocktails en Spaanse en Portugese wijnen zijn de ingrediënten van Tapisco. Het Haagse restaurant is de vierde zaak van sterchef Marcel van der Kleijn, die zich voor zijn nieuwste initiatief liet inspireren tijdens een vakantie in Spanje. Zeven dagen per week geopend vanaf 11.00 uur.
Tapisco nieuw Spaans-Portugees restaurant van Marcel van der Kleijn
Marcel van der Kleijn, bekend van het Scheveningse toprestaurant Calla’s, komt met een nieuw restaurant in Den Haag. Hij heeft zich laten inspireren tijdens zijn vakantie.
Sterchef Marcel van der Kleijn kookt op strand van Scheveningen
Sterchef Marcel van der Kleijn kookt vrijdag 25 augustus op het strand van Scheveningen. In samenwerking met Culpepper verruilt de sterchef de keuken van zijn restaurant Calla’s in Den Haag één avond voor die van de beachclub. Tijdens Calla’s on the Beach serveert hij een exclusief zesgangenmenu.
Sterchef Marcel van der Kleijn met Calla’s naar het strand
Sterchef meets beachclub. Vrijdag 16 september kook Marcel van der Kleijn van restaurant Calla’s in Den Haag één dag bij Beachclub Culpepper op het Zwarte Pad in Scheveningen. Speciaal voor ‘Calla’s on the beach’ heeft de door Michelin bekroonde chef een zevengangenmenu samengesteld.
Ronald van Roon: Den Haags enige sterrenchef
Bianca Fellinger en Ronald van Roon worden tien jaar geleden (mede-)eigenaren van Calla’s, nog steeds het enige sterrestaurant van Den Haag. De chef heeft er een verleden en krijgt op precies het juiste moment een telefoontje van Marcel van der Kleijn. ‘Of ik interesse had in een overname.’
Onbevangen genieten bij bruisend Tapisco in Den Haag
Een prachtige (cocktail)bar bij de entree, zes rijpende hammen tegen de wand van die bar, een heerlijke dynamiek… Tapisco aan de Kneuterdijk in Den Haag bruist, vooral op deze zaterdagavond in december. Perfecte plek voor een avond onbevangen genieten met – in dit geval – vrienden.
Wijn-spijsavond met cava-huis bij Tapisco in Den Haag
Restaurant Tapisco in Den Haag houdt vrijdag 7 september een wijn-spijsavond met wijnen van het huis Agustí Torelló Mata. Bij iedere door sterchef Marcel van der Kleijn en zijn team geserveerd gerecht wordt de bijpassende wijn toegelicht door Manel Serratosa Gil van het cava-bedrijf.
Les Patrons Cuisiniers telt drie nieuwe leden
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers heeft drie nieuwe leden. Dat zijn Egon van Hoof van MOS Amsterdam, Erik de Mönnink van De Swarte Ruijter in Holten en Yuri Wiesen van Restaurant Wiesen in Eindhoven.