Search Result for “Lex Gasseling”

Eigenaar Lex Gasseling van Restaurant Fris in Haarlem is met zijn huidige chef-kok Rick May overeengekomen om Fris per 1 september 2016 over te dragen. Rick May heeft de afgelopen 3 jaren zijn stempel op de keuken gedrukt en verwezenlijkt nu zijn droom door als nieuwe eigenaar naar een nog

Rick May is per 1 september eigenaar van restaurant Fris in Haarlem en hij doet direct van zich spreken. De ambitieuze chef gaat samenwerken met The Best Chef en dat betekent dat internationale sterchefs op regelmatige basis komen koken in zijn eetgelegenheid. Guiseppe d’Aquino trapt op 18 oktober af.

JRE Nederland heeft 25 januari drie leden beloond met een award voor opvallend ondernemerschap. HanTing Cuisine in Den Haag (beste restaurant), Laurent Smallegange van Spetters in Breskens (beste chef) en Lex Gasseling van Fris in Haarlem (beste gastheer) werden door collega’s uitgeroepen tot winnaars.

Nog even en dan is chef-kok en ondernemer Rick May één jaar eigenaar van restaurant Fris. September is verjaardagsmaand in Haarlem. Onder vermelding van ‘jubileum’ kun je vanaf vandaag reserveren voor een vijfgangenmenu, inclusief wijnen (tasting) voor 99 euro of exclusief wijnen voor 65 euro.

Fris in Haarlem begint 2016 met een mooie Nieuwjaarsaanbieding. Eigenaren Lex en Sophia Gasseling serveert in zijn restaurant een verrassingsmenu van vijf gangen voor 39,50 euro. Reserveren kan enkel via de website van de eetgelegenheid en tot 1 maart.