Proef de Beaujolais Nouveau 2016 als eerste bij Le Garage
De Beaujolais Nouveau 2016 wordt vrijgegeven op de derde donderdag van november. Wil jij deze als eerste proeven, reserveer dan een plek bij restaurant Le Garage in Amsterdam. Daar ben je woensdag 16 november vanaf 22.00 uur welkom voor drie gangen en vanaf middernacht voor een glas nieuwe Beaujolais.
Boek Le Garage 25 jaar van Joop Braakhekke valt in de prijzen
Het boek Le Garage 25 jaar heeft de prestigieuze Gourmand World Cookbook Awards gewonnen. Het boek is uitgeroepen tot beste chefbook en beste Franse gerechten boek van Nederland.
Bocuse bij Le Garage van Joop Braakhekke
De misschien wel grootste kok aller tijden, de Franseman Paul Bocuse, staat op maandag 23 november in de schijnwerpers bij Le Garage, het Amsterdamse restaurant van Joop Braakhekke en Erwin Walthaus.
The Ald Hotel opent in monumentale drukkerij Den Haag
The Ald Hotel is geopend in de voormalige Algemeene Landsdrukkerij in het centrum van Den Haag. Het 4-sterrenhotel combineert historie met hedendaagse luxe en richt zich op gasten én creatieve professionals.
Leonardo Hotels neemt Oranje Hotel Leeuwarden over
Het historische Oranje Hotel in Leeuwarden gaat verder onder een nieuwe vlag. Leonardo Hotels heeft het hotel aan de Stationsweg overgenomen en heet het voortaan Leonardo Oranje Hotel Leeuwarden.
Sonja en Nico Boreas van start met Sabero in Leende
Sonja en Nico Boreas openen hun huiskamerrestaurant in Leende. Ze hebben daar een vrijstaande woning gekocht en gaan vanaf 17 maart in een uitbouw verder met Sabero, dat tot voor kort was gevestigd in Roermond. ‘Na een grondige verbouwing zijn we van mening dat een bezoek voor iedere gelegenheid mogelijk is.’
Sabero Roermond dicht: ‘Openen restaurant in ons huis in Leende’
Sonja en Nico Boreas stoppen in Roermond met hun met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Sabero. Hoogste tijd om te bellen met Nico, die ook goed nieuws heeft. De ondernemers gaan in Leende onder dezelfde naam verder, maar met een ander concept. ‘We noemen het een huiskamerrestaurant.’
Lex Kok kiest met Hangar voor lokaal en lekker
Lex Kok is begonnen als chef-kok bij Hangar, de culinaire strandclub aan het IJ in Amsterdam-Noord. Kok komt over van de Franse brasserie George en werkte in het verleden ruim 10 jaar bij Le Garage van Joop Braakhekke.
Elektrische deelauto’s voor Golden Tulip Central in ’s-Hertogenbosch
Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch biedt gasten aan om elektrische deelauto’s te gebruiken. De auto’s staan klaar in de parkeergarage en moeten een stimulans zijn om met de trein naar het centraal gelegen hotel te komen.
Restaurant MARREES: internationale allure in Weert
Patricia en Jan Marrees stopten meer dan twintig jaar hun ziel en zaligheid in restaurant Bretelli in Weert. Donderdag 6 december trapten ze hun nieuwe avontuur af: een gloednieuwe eetgelegenheid één kilometer verderop. ChefsFriends mocht als één van de eersten kijken (‘Wat gaaf!’) én proeven (‘Wat lekker!’) bij Restaurant MARREES.