Nieuwe merknaam en restyling voor Krasnapolsky Amsterdam
Grand hotel Krasnapolsky Amsterdam gaat verder onder de vlag van Anantara Hotels, Resorts & Spas. Het hotel aan de Dam in het hart van de stad heropent na een uitgebreide verbouwing met 402 gerenoveerde eigentijdse kamers en suites, een verbouwde lobby, een gloednieuwe wellness met fitnessfaciliteiten en een binnentuin.
The Tailor in Krasnapolsky beste hotelbar van het jaar
Wie een winnende cocktailbar in Amsterdam zoekt, moet naar The Tailor in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. The Tailor is benoemd tot ‘Beste Hotelbar 2017’.
Krasnapolsky en Jacob Jan Boerma openen The White Room Amsterdam
NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam heeft 7 april bekendgemaakt dat het fine dining-restaurant van het hotel The White Room gaat heten. De leiding in de keuken is in handen van Arturo Dalhuizen, onder verantwoordelijkheid van driesterrenchef Jacob Jan Boerma. Eind deze maand moeten de deuren openen.
Hotel NH Krasnapolsky Amsterdam opent nieuwe cocktailbar
De nieuwe invulling van het prachtige Amsterdamse NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky op het gebied van eten en drinken krijgt steeds meer vorm. Het grand café onder leiding van Jacob Jan Boerma is al open, The White Room is aangekondigd en nu is (ook) cocktailbar The Tailor operationeel.
Video: Chefs spotten bij Primedinners in NH Krasnapolsky
Maandagavond 16 november ging de film BURNT in première bij NH Krasnapolsky in Amsterdam. Vooraf was er een exclusieve walking dinner gemaakt door diverse internationale chefs onder aanvoering van onze driesterrenkok Jacob Jan Boerma.
Video: Grand Café Krasnapolsky op de Dam officieel open
Grand Café Krasnapolsky in Amsterdam is officieel open. Maandag 19 oktober zijn de eerste gasten ontvangen in de horecagelegenheid van het aan de Dam gelegen NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. De culinaire leiding is in handen van driesterrenchef Jacob Jan Boerma. General manager Herman Klok leidt ChefsFriends rond. [infobox title=’Jacob Jan Boerma en Grand Café […]
Proeven bij Grand Café Krasnapolsky van Jacob Jan Boerma
Een Cake Room met patisserie uit eigen keuken, een Hors d’Oeuvre Bar en driesterrenchef Jacob Jan Boerma als culinair eindverantwoordelijke. Midden oktober opent in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam het geheel vernieuwde Grand Café Krasnapolsky. ChefsFriends mocht aanwezig zijn bij de culinaire preview.
Video: Jacob Jan Boerma en Grand Café Krasnapolsky
Driesterrenchef Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen heeft sinds mei de culinaire leiding bij NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. In oktober opent het geheel vernieuwde Grand Café Krasnapolsky. ChefsFriends mocht proeven van de kaart en sprak met Jacob Jan en general manager Herman Klok.
Pasquale Carfora brengt met Aroma Italiaanse finesse naar Vaassen
In Vaassen, in het monumentale pand waar ooit De Leest drie Michelinsterren behaalde, runt de Italiaanse chef-kok Pasquale Carfora samen met zijn Nederlandse vrouw Elisa Leune restaurant Aroma. Italian fine dining met een Gelderse ziel. Een plek waar elegantie, warmte en vakmanschap samensmelten.
Vijfsterrenhotel Rosewood Amsterdam in monumentaal pand
Amsterdam krijgt er vanaf juni 2025 een vijfsterrenhotel bij. Rosewood Amsterdam vestigt zich in het voormalige Paleis van Justitie aan de Herengracht, midden in de historische binnenstad. De luxehotelgroep maakt hiermee zijn debuut in Nederland en geeft het rijksmonument nieuw leven.