Nieuws

In de keuken van Floris in Rotterdam bestaat 12 jaar. En dat moet gevierd worden, vindt patron-cuisinier Floris Versluijs. Er is dan ook een speciaal wijnarrangement, dat gratis wordt aangeboden.

Lees Verder
Nieuws

De winterse Bubbelbrunch van restaurant In de keuken van Floris in Rotterdam krijgt een vervolg. Zondag 6 mei is de eerste lente-editie. Als gast geniet je van zes gerechten, zes verschillende champagnes van één huis inclusief persoonlijke toelichting en de mogelijkheid om deze op de dag zelf te kopen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant In de keuken van Floris in Rotterdam introduceert de BubbleBrunch. Zondag 19 november serveert chef-kok Floris Versluijs vanaf 14.30 uur een brunch van zes gangen inclusief Champagnearrangement. Deelnemen kan voor een bedrag van 129 euro all-in.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant In de keuken van Floris in Rotterdam bestaat vrijdag 16 juni elf jaar. Eigenaar Floris Versluijs viert dat met jou! Tot en met 11 augustus krijg je op woensdag, donderdag en vrijdag het wijnarrangement cadeau.

Lees Verder
Nieuws

In restaurant In de keuken van Floris in Rotterdam heeft Cupido het zondag 14 februari voor het zeggen. Op de dag van de liefde wordt vanaf 18.30 uur een zesgangenmenu all-in geserveerd met daarin onder andere platte Zeeuwse oester, scheermes, kokkel, duif, coquille en ganzenlever.

Lees Verder
Nieuws

Een mooi cadeau van Floris Versluijs van In de keuken van Floris in Rotterdam. Vanwege het 9-jarig bestaan van zijn restaurant serveert hij negen weken lang een gratis 9-delig wijnarrangement aan gasten die op woensdag, donderdag of vrijdag komen eten.

Lees Verder
Floris Versluijs in de keuken van Floris
Nieuws

‘Zoals gebruikelijk varen wij tegen de stroom in’, aldus Floris Versluijs van In de Keuken van Floris in Rotterdam. ‘Wij hebben gekozen voor een kwaliteitsupgrade en een verder onderscheid.’ Wat dat betekent? Geen wijnarrangement maar champagne, vooraf betalen en een streng annuleringsbeleid, en geen kortingsacties meer van derde partijen.

Lees Verder
Nieuws

De Vegetarische Restaurantweek viert van 5 tot en met 11 oktober het eerste lustrum. Zeven dagen kun je als consument voor 25 of 40 euro genieten van een vegetarisch menu. Onder de deelnemers sterrestaurant Vermeer in Amsterdam, De Keuken van Floris in Rotterdam en Vork & Mes in Hoofddorp.

Lees Verder
Borrels & Bites

Feest in Capelle aan den IJssel. Ondernemers Sharon Tettero en Jos Grootscholten vierden dinsdag 14 juli het 5-jarig bestaan en de opening van het nieuwe terras van hun met één Michelinster bekroonde restaurant Perceel. ChefsFriends mocht erbij zijn en doet daarvan verslag in deze nieuwe rubriek Borrels & Bites.

Lees Verder
Kasteel Maurick in Vught
Nieuws

Je bent er niet alleen op je plek voor goed eten en goed drinken, maar verblijft ook in een omgeving met historische waarde. Negen restaurants die huisvesten in een kasteel en je in de meeste gevallen ook nog de gelegenheid bieden om te overnachten als een heer of dame van

Lees Verder
André Gerrits 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Nieuws

André Gerrits opent in Nieuwersluis Bistrotel ’t Amsterdammertje: een bistro en hotel ineen. Het wordt de derde zaak onder de vlag van ’t Amsterdammertje, de chef heeft in Loenen aan de Vecht al zijn sterrestaurant en een marché. Als alles meezit, hoopt hij in maart van start te gaan.

Lees Verder
Le Petit Chef Novotel Hoofddorp
Blog

Investeren in crisistijd! Hotel Novotel Amsterdam Schiphol Airport in Hoofddorp doet het. In comfort, in mogelijkheden voor de (privé)gast en in beleving. In de laatste categorie past Le Petit Chef, een diner met 3D-animatie. Rik mag op bezoek bij ‘de kleine chef’.

Lees Verder
Kaasfort Amsterdam
Blog

Ook dit jaar wordt het voor velen een vakantie in eigen land. In deze zomerse maand trakteren we je op vijf citytrips. Maar wel naar steden die associëren met kaas. Waarom moet je er naartoe, welke zaken moet je bezoeken en wat moet je proeven. De tips van René Koelman.

Lees Verder
André Gerrits 't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht
Nieuws

André Gerrits heeft in Loenen aan de Vecht Marché ’t Amsterdammertje geopend. Een delicatessenzaak ontstaan vanuit het culinaire hart van de sterchef en zijn rechterhand Floris Wieten. ‘Je vindt hier alles voor een heerlijke avond thuis, een prachtige zaak vol lekkers.’

Lees Verder