Restaurant Lokaal Villa Ruimzicht Doetinchem
Vakantie in eigen land

De Achterhoekse keuken kent vele regionale producten. Bij hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem ontdek je de diversiteit aan smaken tijdens een culinair diner van zes gangen in restaurant Lokaal, verzorgd door chef-kok Bjorn Massop en zijn team. Je overnacht in een lifestylekamer en een live cooking ontbijt is inbegrepen.

Lees Verder
The Church Arnhem
Nieuws

Het recent geopende boetiekhotel The Church in Arnhem is toegetreden tot Quality Lodgings. Het is het derde bedrijf van HIM+ dat zich aansluit. Die onderneming is namelijk ook eigenaar van hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem en hotel De Wereld in Wageningen.

Lees Verder
Blog

Nederland telt slechts 8 restaurants met een groene Michelinster. Maar wat houdt een groene ster in, en hoe ziet zo’n groene ster-diner eruit? Richard schoof aan bij restaurant Lokaal in Doetinchem en ontdekte mooie en inspirerende verhalen achter de groene ster-gerechten.

Lees Verder
Achterhoekse Fietsarrangement
Vakantie in eigen land

Met het Achterhoekse Fietsarrangement fiets je van hotel naar hotel en geniet je onderweg van de mooiste plekjes in het landschap dat dit deel van Nederland kenmerkt. Je overnacht op drie verschillende plekken en begint iedere dag met een uitgebreid ontbijt, alvorens je op weg gaat naar je volgende adres.

Lees Verder
Orangerie De Pol Doetinchem
Nieuws

Het beste uit twee ambitieuze Achterhoekse keukens komt samen in één arrangement. De beide bij JRE-Nederland aangesloten bedrijven hotel Villa Ruimzicht en Orangerie De Pol hebben de handen ineengeslagen. Je geniet op twee plekken in Doetinchem en verblijft twee nachten ‘in de villa’.

Lees Verder
Nieuws

Bjorn Massop (29) is een van de exponenten van de nieuwe lichting wildchefs. De chef-kok van Villa Ruimzicht in Doetinchem leerde wild bereiden bij Het Jachthuis in Hoog-Soeren en bij De Echoput in Apeldoorn.

Lees Verder
Nieuws

Hoewel het de komende dagen nog volop zomer is, staat de herfst voor de deur. Donderdag 22 september gaat het seizoen officieel van start. Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem heeft een herfstarrangement samengesteld. Boek je met de code Herfst@Villa, dan krijg je – ook nog eens – 15 procent korting.

Lees Verder
Nieuws

Villa Ruimzicht in Doetinchem is het nieuwe jaar begonnen met twee gerestylede restaurants. Arthur’s en Bar & Bites hebben een andere look & feel gekregen en werken sinds 1 januari met een nieuwe menukaart. Om kennis te kunnen maken, zijn twee arrangementen samengesteld.

Lees Verder
Stampij knolselderij
Blog

Rick van den Broek en Juliëtte Kampschmidt maken sinds vorig jaar culinaire ‘stampij’ in het centrum van Doetinchem. Dat doen ze met een restaurant onder die naam. Rick is de chef  en serveert een wisselend verrassingsmenu met daarin aandacht voor producten uit de regio. Rik ervaart hoe culinaire stampij eruitziet.

Lees Verder
Orangerie De Pol Doetinchem
Nieuws

De Doetinchemse restaurants Lokaal en Orangerie de Pol hebben de handen ineengeslagen voor een arrangement. Tot en met eind maart geniet je bij de ene eetgelegenheid van een diner en bij de andere van een lunch, en overnacht je tussen de ervaringen door in dezelfde stad in hotel Villa Ruimzicht.

Lees Verder
Nieuws

Diverse toprestaurants uit de Achterhoek nemen deel aan de campagne Wild eten in de Achterhoek. De aftrap van het nieuwe wildseizoen was bij Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem.

Lees Verder
JRE Nederland Ellen Kinkartz Atelier Gulpen
Nieuws

Lokaal in Doetinchem is door de leden van JRE-Nederland verkozen tot restaurant van het jaar. De titel ‘gastvrouw van het jaar’ is toegekend aan Ellen Kinkartz van Atelier in Gulpen en Marijn van der Worp van Fizzy in Epe mag zich chef van het jaar noemen.

Lees Verder
Bart Leussink Villa Ruimzicht Doetinchem
Nieuws

Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem heeft de witte brigade van restaurant Lokaal uitgebreid met Bart Leussink. De keukenchef, die na vier jaar terugkeert in de Achterhoek, gaat in de bij JRE-Nederland aangesloten eetgelegenheid samenwerken met chef-kok en mede-eigenaar Bjorn Massop.

Lees Verder
Wild eten in de Achterhoek
Nieuws

Het wildseizoen is weer geopend en dat betekent de start van de culinaire traditie ‘Wild eten in de Achterhoek’. Onder de deelnemende restaurants staan de namen van Strandlodge Winterswijk (één Michelinster) en hotel Villa Ruimzicht en Orangerie De Pol, beide in Doetinchem.

Lees Verder
Kees Hensen LEV Foodbar en Hotel Villa Ruimzicht
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we maandelijks een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van parels. Deze keer Kees Hensen van Hotel Villa Ruimzicht, LEV Foodbar en Strandlodge Winterswijk.

Lees Verder
Kees Hensen LEV Foodbar en Hotel Villa Ruimzicht
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we maandelijks een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van parels. Deze keer Kees Hensen van Hotel Villa Ruimzicht, LEV Foodbar en Strandlodge Winterswijk.

Lees Verder
Blog

LEV Foodbar is een culinaire baken in een overwegend vlak gastronomisch landschap van het Doetinchemse kernwinkelgebied. Wat bescheiden gelegen bij een bakker en kunst en antiekzaak, stijgt dit horecabedrijf met verfijnde gerechten stevig uit boven het gemiddelde.

Lees Verder
Wild eten in de Achterhoek
Nieuws

Meer dan twintig restaurants in het oosten van het land serveren vanaf half oktober wildgerechten onder de noemer ‘Wild eten in de Achterhoek’. Onder de deelnemers sterrestaurant Strandlodge Winterswijk, Moulin Bistronomie in Ruurlo en Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem.

Lees Verder
Nieuws

Mooi nieuws voor Villa Ruimzicht in Doetinchem. Chef-kok Bjorn Massap van het hotelrestaurant Lokaal heeft een internationale prijs in de wacht gesleept.

Lees Verder
Luc Kusters Bolenius Amsterdam
Nieuws

In de Michelingids voor 2021 staan acht restaurants met een groene Michelinster. Met dit nieuwe initiatief wil de organisatie chefs ondersteunen die de ecologische voetdruk verkleinen en daarmee inspirerende voortrekkers en boegbeelden zijn van een duurzame gastronomie.

Lees Verder
keuken
Nieuws

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Lees Verder
WijnSpijs Wandeling
Productnieuws

Productnieuws – Stel je voor: op zondagmiddag wandelen door jouw favoriete stad om zo de leukste restaurants te ontdekken. Klinkt goed toch? Tijdens een WijnSpijs Wandeling krijg je op iedere plek een heerlijk gerecht en bijpassende wijn voorgeschoteld. Dé manier om de fijnste culinaire hotspots te leren kennen!

Lees Verder