Wanneer: 8 september 2016 @ 18:00 – 23:45
Waar: Hotel Okura Amsterdam, Ferdinand Bolstraat, Amsterdam, Nederland

Gala-avond waarmee geld wordt ingezameld voor onderzoek naar speekselklierkanker. Exclusief diner door restaurants die zijn aangesloten bij Alliance Gastronomique. Op initiatief van drie patiënten.De avond wordt geleid door Mariska van Kolck en er zijn optredens van Xander de Buisonjé. Verder zijn er een veiling en een loterij.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam
Nieuws

Aan Hotel Okura Amsterdam is het eerste sterrenschild overhandigd dat hoort bij de Europese Vijfsterren Superior rating. Daarmee is Hotel Okura Amsterdam het eerste hotel van Nederland dat deze classificatie ontvangt.

Lees Verder
Nieuws

Amsterdam staat van 24 tot en met 30 september in het teken van wijn. Hotel Okura is één van de deelnemers aan de Amsterdam Wine Week. Alle 23 verdiepingen van het hoofdstedelijke hotel staan in het teken van wijn, met de Lobby Bar als kloppend hart.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Ciel Bleu beschikt 10 jaar over twee Michelinsterren. En dat moet worden gevierd met een exclusieve lunch genaamd ‘Chefs Favourites’ op zondag 8 juli. Een gastronomische verwennerij waarbij ook oud-medewerkers meehelpen bij de lunch.

Lees Verder
Nieuws

Okura Hotel Amsterdam heeft restaurant SERRE. een nieuwe identiteit gegeven. Het restaurant heeft een stoere look, is laagdrempeliger en richt zich nog meer op locals. Chef Marc van der Tang geeft tekst en uitleg.

Lees Verder
Hotel Okura Amsterdam Twenty Third Bar
Nieuws

Twenty Third Bar in Amsterdam introduceert een nieuw cocktailmenu. De bartenders van de bar die is genoemd naar haar locatie op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam maken met hun nieuwe selectie een knipoog naar de stad die aan hun voeten ligt.

Lees Verder
Nieuws

In oktober staat Yamazato, het traditioneel Japanse restaurant van Hotel Okura Amsterdam dat is bekroond met een Michelinster, in het teken van kunst in meerdere verschijningsvormen. Ook is er een speciaal menu samengesteld.

Lees Verder
Gijs Verbeek Hotels van Oranje
Nieuws

Hotels van Oranje in Noordwijk heeft Gijs Verbeek aangesteld als chef-kok. Gijs komt over van Central Park in Voorburg en wordt verantwoordelijk voor restaurant DUTCH! en grand café ’t Elfde Gebod. Friso Bouwmeester is de nieuwe restaurantmanager van Dutch.

Lees Verder
Nieuws

Goed slapen doe je in de Nederlandse tophotels. In de maand waarin de hotelkamer op onze site centraal staat, presenteert ChefsFriends jou een overzicht – geheel willekeurig – van de bijzondere kamers van de beste hotels van ons land. Dit zijn de topsuites van onze tophotels.

Lees Verder
Nieuws

Wellness in de tophotellerie, het is een goede combinatie. In dit artikel stellen supervisors zichzelf en hun spa en/of health club voor en vertellen ze over hun beauty’s: dat arrangement of product dat je absoluut niet mag missen tijdens een bezoek. ‘Wij willen gasten het gevoel van luxury geven.’

Lees Verder
Nieuws

De Nederlandse vijfsterrenhotels beschikken over uitgebreide spa- & wellnessfaciliteiten. Een heerlijk moment van ontspanning. Niet alleen tijdens een verblijf in het hotel, maar ook als dagje uit. Wij maakten een overzicht van de (bubbel)baden.

Lees Verder
Nieuws

Heb je een bezoek aan het in mei geopende ArtDeli in Amsterdam op de planning staan, dan kun je dat vanaf oktober een extra culinaire dimensie geven. Het restaurant van het food-, design- en kunstinitiatief introduceert gastchefs. Onno Kokmeijer van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu en zijn rechterhand Arjan Speelman trappen af.

Lees Verder
Nieuws

Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam viert de bekroning van het hebben van twee Michelinsterren voor het tiende opeenvolgende jaar met een bijzonder diner. In het tweesterrenrestaurant van hotel Okura Amsterdam verzorgen Onno Kokmeijer en Arjan Speelman 7 oktober een exclusieve middag samen met de Duitse driesterrenchef Kevin Fehling.

Lees Verder
Nieuws

Noël Vanwittenbergh, sommelier van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam, is uitgeroepen tot D’Couvert 2018. Deze titel wordt toebedeeld aan de beste gastheer of gastvrouw van de Benelux. De versierselen die bij deze titel horen, werden hem tijdens een ceremonie opgespeld door Louis van Gaal.

Lees Verder
Hida-gyu Francois Geurds FG Restaurant
Blog

Een bijzonder moment voor François Geurds. Zijn FG Restaurant in Rotterdam is sinds donderdag 19 oktober één van de slechts drie Nederlandse ‘recommended Hida-gyu’-restaurants. Hida-gyu is de allerhoogste kwaliteit Japans rundvlees. Na zijn beëdiging serveert de tweesterrenchef een lunch die bovengenoemde wat ons betreft ook verdient.

Lees Verder
Nieuws

Het koffie- en lunchconcept van Château St. Gerlach in Valkenburg is door Misset Horeca uitgeroepen tot ‘mooiste venue’ uit de Koffie Top 100. Burgemeester Quicx staat op 42 in het overzicht met beste koffiezaken van Nederland. Ook SkyLounge, Serre (beide Amsterdam), Nobel Ameland en Ambassade Hotel Amsterdam staan erin.

Lees Verder
Michelin Chefs Table Sint Maarten
Nieuws

De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.

Lees Verder
Nieuws

Bier en topgastronomie zijn in toenemende mate een succesvolle combinatie. Als alternatief voor wijn bij een spijs bijvoorbeeld. En – als dat kan – in samenwerking met een lokale brouwerij. Wij vroegen Nederlandse drie- en tweesterrenrestaurants naar hun combinatie tussen bier en spijs.

Lees Verder