Hofstede Meerzigt: baken van stabiliteit en uitzondering
Hofstede Meerzigt is een baken van stabiliteit en een uitzondering in het – volgens onderzoek – te weinig onderscheidende horeca-aanbod in Zoetermeer. Sinds 2007 exploiteert Alain Adriaanse het restaurant, dat inmiddels deel uitmaakt van een multifunctioneel bedrijf en een prachtige historie heeft. Rik kan ’m eindelijk van zijn wensenlijst afstrepen.
Ondernemen in coronatijd: Alain Adriaanse van Hofstede Meerzigt
Ondernemen in coronatijd. Hoe gaat het met ‘onze’ chefs en eigenaren? Waar halen ze voldoening uit nu het restaurant opnieuw gesloten is, wat doen ze om geïnspireerd te blijven en hoe zien ze de toekomst van de gastronomie? In deze aflevering Alain Adriaanse van Hofstede Meerzigt in Zoetermeer.
Onno Kokmeijer gastchef bij Hofstede Meerzigt Zoetermeer
Hofstede Meerzigt in Zoetermeer verwelkomt Onno Kokmeijer als gastchef. Maandag 14 oktober komt de tweesterrenchef van Ciel Bleu Restaurant in Amsterdam in het kader van het ‘Starring Concept’ koken met eigenaar Alain Adriaanse. Voor 150 euro all-in geniet je van een bijzonder diner van vijf gangen.
Soenil Bahadoer gastchef bij Hofstede Meerzigt in Zoetermeer
Hofstede Meerzigt gaat in 2019 verder met het zogeheten ‘Starring Concept’. Door Michelin bekroonde chefs duiken met Alain Adriaanse de keuken van het Zoetermeerse restaurant in voor het bereiden van een bijzonder diner. Maandag 8 april is tweesterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen te gast.
Lucas Rive gastkok bij Hofstede Meerzigt in Zoetermeer
Restaurant Hofstede Meerzigt in Zoetermeer timmert flink aan de weg met het uitnodigen van gastchefs. Op maandag 10 september is het de beurt aan de befaamde Lucas Rive, die samen met huischef Alain Adriaanse een waanzinnig menu gaan koken.
Zomermenu en Boschendal Picknick bij Hofstede Meerzigt
Hofstede Meerzigt in Zoetermeer serveert in juli en augustus het Zomermenu. Als gast betaal je voor iedere gang 10 euro (minimaal drie gangen). Zondag 26 augustus vindt in de tuin en rondom het terras van het restaurant de Boschendal Picknick plaats en waan jij je een middag in Zuid-Afrika.
Ron Blaauw gastchef bij Hofstede Meerzigt
Restaurant Hofstede Meerzigt in Zoetermeer haalt regelmatig een bekende chef als gastkok om samen met chef-kok Alian Adriaanse te koken. Op maandag 25 juni is het beurt aan Ron Blaauw.
Dineravond met Edsilia Rombley bij Hofstede Meerzigt
Restaurant Hofstede Meerzigt komt met een bijzonder culinair en muzikaal evenement. Daarvoor komt zangeres Edsilia Rombley naar het Zoetermeerse restaurant.
Restaurant Stampij: culinair kabaal maken in Doetinchem
Rick van den Broek en Juliëtte Kampschmidt maken sinds vorig jaar culinaire ‘stampij’ in het centrum van Doetinchem. Dat doen ze met een restaurant onder die naam. Rick is de chef en serveert een wisselend verrassingsmenu met daarin aandacht voor producten uit de regio. Rik ervaart hoe culinaire stampij eruitziet.
Cooqing: het leukste etentje van Nederland
Advertorial – Al je vrienden en bekenden komen bij je eten. En allemaal tegelijk! Niet bij je thuis natuurlijk, maar in een restaurant waar jij in de keuken staat. Misschien zelfs wel je favoriete restaurant. Leuk? Meld je dan nu zonder verplichting aan als hobbykok bij Cooqing en bekijk de