Etienne Verkerk over Hampshire Hotels, Amsterdam en buitenlandse gasten
Etienne Verkerk vertelt vanuit viersterrenhotel The Manor Amsterdam in een vraaggesprek met ChefsFriends.nl onder andere over zijn hotelgroep Hampshire, over Amsterdam en over buitenlandse toeristen.
Video: Albert Rouwendal over Mövenpick Hotels
Albert Rouwendal is de Nederlandse baas van drie Mövenpick hotels in ons land; Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre, Mövenpick Hotel ’s-Hertogenbosch en Mövenpick Hotel Den Haag. In een vraaggesprek met ChefsFriends vertelt Rouwendal over deze hotels.
Café Americain wil met Peter Gast weer Amsterdamse huiskamer zijn
Iconisch en karakteristiek: Café Americain. Al in de jaren vijftig ontmoetingsplaats voor Amsterdammers. Met uitzicht op het bruisende Leidseplein. Na een flinke verbouwing en de aanstelling van Peter Gast als (nieuwe) signatuurchef moet het weer de huiskamer zijn waar locals (en toeristen) graag komen. ChefsFriends maakt kennis.
