
François Geurds transformeert FG Food Labs naar Franky’s Grill
François Geurds verrast culinair Rotterdam opnieuw. Na jarenlang FG Food Labs te hebben geleid, bekroond met een Michelinster, opent hij nu Franky’s Grill: een plek waar soul food en gezelligheid samenkomen, zonder de formele poespas. De focus ligt op grillgerechten met verse vis, malse ribs, vlees en groentes.

FG Food Labs extra open, én streetfood BBQ
FG Food Labs in Rotterdam is in de week tussen kerst en Oud & Nieuw extra geopend voor diner. In zijn streetfoodbar, die het met een Michelinster bekroonde restaurant sinds eind september is tijdens de lunch, staat die dagen de barbecue aan en wordt de kaart uitgebreid met glühwein, warme

François Geurds gooit roer om bij FG Food Labs Rotterdam
Het idee had hij al een tijdje, maar nu heeft François Geurds de knoop doorgehakt. De sterrenchef gooit het roer om bij zijn restaurant FG Food Labs aan de Hofbogen in Rotterdam. Het diner blijft zoals het is, maar de invulling overdag wordt anders. ‘Ik moest even mijn trots opzijzetten.’

Het leven is goed bij FG Food Labs in Rotterdam
Het leven moet je vieren! En als je voor dat vieren een extra reden hebt, wat doe je dan? Juist! Goed eten en goed drinken! Rik doet dat met zijn partner. Bij FG Food Labs van François Geurds vieren ze op een vrijdagavond in mei de tweede verjaardag van hun

François Geurds viert 5 jaar FG Food Labs met tasting menu
François Geurds is vijf jaar eigenaar van het met een Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs in Rotterdam. De sterrenchef viert dat met een tasting jubileummenu all-in van vijf gangen voor 100 euro per persoon.

Inschrijving BBQ Contest FG Food Labs Rotterdam geopend
De Big Green Egg & OFYR BBQ Contest bij FG Food Labs Rotterdam komt eraan. Zondag 30 juni bereiden tweetallen een signature dish en gerechten op basis van een black box. Wil je meedoen, schrijf je dan direct in. De beoordeling gebeurt door een jury onder leiding van François Geurds.

François Geurds richt zich volledig op FG, FG Food Labs en FG Chocolate Room
François Geurds heeft zijn zaak FG Bistro aan de Lloydstraat in Rotterdam verkocht. De sterkok gaat zich volledig richten op FG Restaurant, FG Food Labs en FC Chocolate Room, allen naast elkaar gelegen op de Katshoek in het centrum van Rotterdam.

Nieuwe look voor FG Food Labs Rotterdam van François Geurds
François Geurds heeft het interieur van zijn met één Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs in Rotterdam aangepast. Door de nieuwe look is er meer bewegingsruimte en meer comfort. ‘Het heeft nu net iets meer klasse dan al het geval was’, aldus Dijlan van Vlimmeren tegen ChefsFriends.

FG Food Labs Rotterdam houdt Big Green Egg BBQ Contest
Gebruik jij de barbecue zo snel de eerste zonnestralen zich laten zien? Dan is de Big Green Egg BBQ Contest bij FG Food Labs in Rotterdam iets voor jou. Zondag 25 juni kun je als koppel strijden om de titel ‘Grillmasters van het Jaar’.

François Geurds introduceert all-inlunch bij FG Food Labs
François Geurds introduceert de all-inlunch bij het met één Michelinster bekroonde FG Food Labs in Rotterdam. In het restaurant aan de Katshoek geniet je voor 60 euro zeven dagen per week van de lekkerste gerechten inclusief drie glazen wijn, amuses, tafelwater en koffie/thee met huisgemaakte friandises.

Amerikaanse wijnen tijdens winemakers diner bij FG Food Labs
Wijnhandel Peeters uit Rotterdam en François Geurds hebben de handen ineengeslagen voor een winemakers diners met wijnen uit de Verenigde Staten. Dinsdag 25 oktober serveert de chef een vijfgangendiner en wordt iedere gang begeleid door een wijn van Hedges Family Estate uit het hart van de Columbia Valley.

François Geurds serveert Vaderdagmenu in FG Food Labs
Bij FG Food Labs in Rotterdam worden vaders zondag 19 juni in de watten gelegd. Voor een prijs van 125 euro per persoon serveert sterrenchef François Geurds een bruisend aperitief, een luxe vijfgangenmenu met bijpassend wijnarrangement en koffie of thee met huisgemaakte friandises.

‘Nieuwe Rijks krijgt Nederlands culinair erfgoed als basis’
Het met een Michelinster bekroonde Rijks Restaurant in Amsterdam wordt grondig verbouwd. Ook de menukaart gaat veranderen. Daarbij aangespoord door een onafhankelijk onderzoek naar de volledige footprint van de eetgelegenheid. Chef Joris Bijdendijk legt de nieuwe koers uit: ‘Het moet de start worden van de culinaire vooruitgang van Nederland.’

Tien jaar FG Restaurant: François Geurds serveert jubileummenu
Het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam bestaat 10 jaar. Chef-kok en eigenaar François Geurds viert dat met een ‘Tasting Jubileummenu’ all-in van vijf gangen voor 139 euro per persoon.

Foto’s opening FG Okonomiyaki Bar van François Geurds
De vierde zaak van François Geurds is een feit. Bij FG Okonomiyaki Bar in de Rotterdamse Hofbogen spelen Japanse pannenkoeken de hoofdrol. De sterrenchef raakt geïnspireerd tijdens een culinaire reis door Japan en grijpt zijn kans als er ruimte komt in het pand van kledingwinkel Denoism. ChefsFriends bezoekt de pre-opening.

François Geurds gaat pinchos verkopen met FG Outside
François Geurds gaat pinchos verkopen. Zondag 27 augustus opent de Rotterdamse sterrenchef FG Outside en kun jij je op het terras van zijn met één Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs genieten van de lekkerste Spaanse hapjes voor een vanaf-prijs van 2,50 euro.

Wijnen van Bodegas Vega-Sicilia tijdens diner bij FG Restaurant
Bodegas Vega-Sicilia speelt de hoofdrol tijdens het wijnmakersdiner op dinsdag 30 mei bij FG Restaurant in Rotterdam. Als gast geniet je van de favoriete wijnen van het huis van François Geurds en proef je gerechten die volgens de tweesterrenchef niet onderdoen voor de geserveerde bijzondere wijnen.

François Geurds lanceert all-inlunch bij FG Restaurant
Nadat François Geurds eerder al de all-inlunch introduceerde bij zijn met één Michelinster bekroonde FG Food Labs in Rotterdam, doet hij dat nu ook bi FG Restaurant. Van dinsdag tot en met zaterdag kun je tot en met eind februari genieten van een lunch voor een vaste prijs van 75

François Geurds introduceert de FG Strippenkaart
Tweesterrenchef François Geurds start met een FG Strippenkaart. Bij iedere besteding van 50 euro in FG Restaurant, FG Food Labs en FG Bistro ontvang je een stempel. Bij een volle strippenkaart maak je kans op een luxe lunch inclusief wijnarrangement in een van zijn drie Rotterdamse restaurants.

François Geurds opent FG Bistro donderdag 29 september
De opening van FG Bistro was al aangekondigd, nu is er ook een datum voor de start van de derde zaak van sterrenchef François Geurds. Donderdag 29 september openen de deuren en een tafel reserveren is mogelijk. Voor 35 euro per persoon geniet je aan de Lloydstraat van een driegangenmenu.

Kookkwaliteiten François Geurds niet nieuw in FG Restaurant
Wil jij een nieuwe culinaire ervaring? Denk dan eens aan FG Restaurant van François Geurds. Vanaf dinsdag 9 augustus op de Katshoek, naast zijn andere zaak: FG Food Labs. ChefsFriends mag voorproeven tijdens de eerste lunch in het fonkelnieuwe tweesterrenrestaurant. Een aanrader voor liefhebbers van goed eten en goed drinken.

Eerste videobeelden nieuwe FG Restaurant François Geurds
De verhuizing van het met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant is al weken onderwerp van gesprek. Dinsdag 9 augustus opent François Geurds een gloednieuw restaurant aan de Katshoek in Rotterdam, naast FG Food Labs. ChefsFriends mocht de eerste bewegende beelden schieten en sprak met de trotse chef.