Eemshotel Delfzijl sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland
Eemshotel Delfzijl heeft zich aangesloten bij restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. Het hotel met restaurant wordt geëxploiteerd door Jannie en Bert Boer en is gerealiseerd op een bijzondere locatie: door een constructie op palen huisvest het letterlijk boven de zee.
Geronimo Hilvarenbeek sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland
Opnieuw uitbreiding voor Euro-Toques Nederland. Nieuwste aanwinst is restaurant Geronimo van chef Joost van Nunen en gastvrouw Angélique Coppens. ‘Live well, sin a little’ is het motto van Indiaan Geronimo, waarnaar de eetgelegenheid aan het Vrijthof in Hilvarenbeek is vernoemd.
Ratatouille Food & Wine kiest voor Euro-Toques Nederland
Jozua Jaring heeft zich met Ratatouille Food & Wine in Haarlem aangesloten bij Euro-Toques Nederland. De sterchef vierde recent het 5-jarig bestaan van zijn restaurant en ziet het lidmaatschap als ‘het kwaliteitskeurmerk bij uitstek’.
Nieuwe brasserie Hotel De Wereld kiest voor Euro-Toques
Brasserie Le Monde van het historische hotel De Wereld in Wageningen is toegetreden tot restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. De officiële inauguratie vond plaats tijdens de opening van de eetgelegenheid eerder deze maand.
Restaurant Veldzicht treedt toe tot Euro-Toques Nederland
Restaurant Veldzicht in Oosterwijtwerd is toegetreden tot Euro-Toques Nederland. Eigenaren Simone en Stefan Kollumer staan voor verse producten uit de regio, een ambachtelijke bereiding en een met de seizoenen wisselende kaart. Elementen die perfect passen bij de restaurantvereniging.
Euro-Toques Nederland kiest De Wachter als Restaurant van het Jaar
De Wachter in Alblasserdam is verkozen tot Restaurant van het Jaar 2017 van Euro-Toques Nederland. ‘Er is hier veel aandacht voor puur en eerlijk koken en er is sprake van een prima verhouding tussen prijs en kwaliteit’, aldus de jury, die sprak over een lid om trots op te zijn.
Restaurant DenC in Amsterdam bij Euro-Toques
Restaurant DenC, gevestigd in de Kerkstraat in Amsterdam, is toegetreden tot restaurantvereniging Euro-Toques. DenC staat onder andere bekend vanwege de streek- en seizoensproducten.
Inauguratie Slow Escargots door Euro-Toques Nederland
Een bijzonder moment maandag 30 mei in Nieuwaal, gemeente Zaltbommel. Voor het eerst wordt een leverancier geïnaugureerd als lid van restaurantvereniging Euro-Toques Nederland. De eer is aan Lennard ter Hall, eigenaar van slakkenkwekerij Slow Escargots. ChefsFriends mag erbij zijn, een fotoverslag.
Euro-Toques jarig: menu bij aangesloten restaurants
Feest bij Euro-Toques Nederland. De restaurantvereniging bestaat in 2016 30 jaar en viert dat van 30 maart tot en met 30 april met Het Keukenfeest. Als gast kun je middels een speciaal menu tegen een aantrekkelijke prijs een maand lang kennismaken met de keukens van de aangesloten restaurants.
De Slotplaats voegt Marten Haga toe aan keukenteam
Versterking voor het team van De Slotplaats in Bakkeveen. Eigenaar Jouke Piet Drijfhout meldt de komst van Marten Haga, die de afgelopen jaren restaurant Zuiver in Joure exploiteerde. ‘Marten is een bekende in horeca Friesland.’
Beste van Friesland en Zeeland bij De Slotplaats
Dennis Willems van Morille in Koudekerke en Jouke Piet Drijfhout van De Slotplaats in Bakkeveen slaan de handen ineen. De chefs serveren vrijdag 8 maart het beste van Zeeland en Friesland tijdens een zogeheten ‘four hands dinner’ in het restaurant van laatstgenoemde.
G7 Restaurant in kerkje in Sittard ondergaat metamorfose
G7 Restaurant, gehuisvest in het historische Gruizenkerkje uit 1634 in Sittard, onthult een nieuw interieur, een harmonieuze fusie van oude kerkelementen, eigentijds comfort en internationale allure.
Björn de Waal viert jubileum met exclusief diner in Het Arsenaal 1309
Chef-kok Björn de Waal, eigenaar van Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg, viert met trots het 5-jarig jubileum van zijn SVH Gezel Meestertitel. Dat doet de jonge chef met een exclusief diner.
Ondernemers in Sittard voegen kerk toe aan restaurant
Wat in coronatijd als een noodoplossing was bedoeld, blijkt nu een groot succes! Danny Meijers en Rik Opstals betrokken het uit 1634 stammende Gruizenkerkje bij hun restaurant G7 Food & Drinks in Sittard om meer ruimte te creëren, maar maken dat nu structureel met een nieuw interieur en een andere
Eten en drinken met historie: negen restaurants in een kasteel
Je bent er niet alleen op je plek voor goed eten en goed drinken, maar verblijft ook in een omgeving met historische waarde. Negen restaurants die huisvesten in een kasteel en je in de meeste gevallen ook nog de gelegenheid bieden om te overnachten als een heer of dame van
Pincoffs in Rotterdam wint prijs voor duurzaam ondernemen
Suitehotel Pincoffs in Rotterdam heeft een zogeheten Gaia Green Award gewonnen. De prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan horecabedrijven die uitblinken op het gebied van duurzaam ondernemen. De award staat voor de titel ‘duurzaamste hotel’ van Nederland en is een gezamenlijk initiatief van partijen die actief zijn in de verduurzaming van
Zeven keer Bib Gourmand in de provincie Utrecht
Met een Bib Gourmand bekroont Michelin restaurants voor hun uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet een keuzemenu van drie gangen worden geserveerd voor maximaal 39 euro. In de provincie Utrecht doe je dat op deze plekken.
Kelvin Lin (her)opent Nayolie bij Kelvin in Voorschoten
Kelvin Lin heeft Nayolie in Voorschoten heropend. De eetgelegenheid sloot als brasserie en heropent als een food & wine bar met de naam Nayolie by Kelvin Lin. De chef voert een modern Aziatische keuken met gerechten in bistronomiestijl en is aangesloten bij Euro-Toques Nederland.
Nonchalante perfectie met Nico Klaver bij ‘t Kalkoentje in Rhenen
Het goede van het oude en het goede van het nieuwe. Dat is voor de energieke Nico Klaver de basis van ’t Kalkoentje in Rhenen. Al 30 jaar. Dus is het tijd voor een jubileumlunch en ChefsFriends schuift aan.
La Provence Zaltbommel krijgt prijs voor jaarlijkse Poldermenu
La Provence in Zaltbommel is door Euro-Toques Nederland bekroond met de Keltum restaurantprijs 2018. De eetgelegenheid van Luc van Iersel, bekend van onder andere het jaarlijkse Poldermenu, presteert het best als het gaat om de uitstraling van het lidmaatschap van de vereniging en het culinaire niveau.
Metamorfose voor Bib Gourmand-restaurant ElVi in Utrecht
Het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant ElVi in Utrecht heeft een metamorfose ondergaan. Eigenaren Elvira Kemman en Victor Fielmich hebben hun ‘lang gewenste verbouwing’ uitgevoerd in het jaar waarin ze het 10-jarig bestaan van hun eetgelegenheid vieren.
Ad Janssen jubileert en voltooit restyling Kasteel van Rhoon
Feest voor Ad Janssen. In meerdere opzichten. De ondernemer viert in 2018 zijn 30-jarig jubileum als SVH Meesterkok en voltooide recent de volledige vernieuwing van zijn eetgelegenheid Kasteel van Rhoon. Sinds kort is hij bovendien aangesloten bij restaurantvereniging Euro-Toques Nederland.