Estee Strooker
Nieuws

Het nieuwe kookboek van Estée Strooker, genaamd ‘Vlees noch vis’, is vanaf nu verkrijgbaar. Het boek bevat eindeloze inspiratie om lekkere gerechten te maken zonder vlees of vis.

Lees Verder
Mijn koelkast
Mijn Koelkast

Altijd al een kijkje willen nemen in de koelkast van een topchef? Wij doen het. Vandaag mochten we een blik werpen in de koelkast van het Arnhemse talent Estée Strooker. Estée kreeg in 2010 landelijke bekendheid toen ze het tv-programma Masterchef won.

Lees Verder
't amusement
Nieuws

Restaurant ’t Amusement in Arnhem houdt het binnenkort voor gezien. Wie nog wil genieten van de kookkunsten van topchef Estée Strooker, kan dit jaar nog aanschuiven in haar Arnhemse restaurant.

Lees Verder
Vrouwelijke chefs
Nieuws

Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’

Lees Verder
Nieuws

Na twee jaar afwezigheid vanwege corona houden Jonnie en Thérèse Boer van De Librije weer het Nederlandse Avant-garde Cuisine Festival: Chefs (R)Evolution. Plaats van handeling is weer in en rondom De Librije in Zwolle, en wel op zondag 4 en maandag 5 september.

Lees Verder
keuken
Nieuws

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Lees Verder
Bridge to Bridge Arnhem
Stad in de schijnwerper

Arnhem is zondag 9 september in de ban van Bridge to Bridge. Dit hardloop- en wandelevenement is een eerbetoon aan de geallieerden, die streden in de slag om de Gelderse hoofdstad. Daarom staat deze stad is deze maand in de schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed

Lees Verder
Nieuws

Het volgen van de kookdemonstraties van (inter)nationale topchefs is niet meer mogelijk tijdens Chefs(R)Evolution 2018, maar inschrijven voor veel andere activiteiten op 9 en 10 september kan nog (steeds). Wat te denken van een gastronomische zesgangenlunch of een masterclass over whisky. Een overzicht van de mogelijkheden.

Lees Verder
't amusement
Nieuws

Estée Strooker presenteert in haar restaurant ’t Amusement in Arnhem het ‘Sunday Funday’-menu. Iedere zondag in september serveert de chef een menu met kleine gerechtjes, gemaakt van de producten die op dat moment nog in de koelkast liggen. Je kunt aanschuiven voor 35 euro per persoon.

Lees Verder
Sociale media

Aan foto’s die betrekking hebben op goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen geen gebrek op het wereldwijde web. Ook hoteliers en restaurateurs plaatsen met regelmaat beelden op Instagram, waarvan het water ons in de mond loopt. De selectie van de afgelopen week.

Lees Verder
Sociale media

Instagram is en blijft een geweldige tool om foto’s te bekijken en te delen. De afgelopen dagen leverde het weer zeer fraaie en vooral smakelijke foto’s op. Een overzicht van de lekkerste foto’s op Instagram.

Lees Verder
Toerisme Zeeland
Sociale media

Instagram trakteerde ons afgelopen week weer op fraaie plaatsen van Nederlandse restaurants en hotels. We selecteren de leuke, beste of meest bijzondere foto’s.

Lees Verder
Instagram
Sociale media

Wij volgens Nederlandse toprestaurants en tophotels intensief op Instragram. Een selectie van de mooiste foto’s van afgelopen week.

Lees Verder
Sociale media

Topchefs en general managers van onze betere hotels volgen we op de voet. Zo ook op Instagram. Hieronder een selectie van de mooiste, lekkerste en beste foto’s van de afgelopen dagen, geselecteerd door ChefsFriends.nl.

Lees Verder
't amusement
Nieuws

Wie van gezellig tafelen houdt en gerechten wil delen, moet naar restaurant ’t Amusement in Arnhem. Daar wordt het concept 3 x 3 menu gelanceerd waarbij 9 gerechten worden gedeeld met tafelgenoten.

Lees Verder
Jonnie Boer
Mijn Koelkast

In onze rubriek Mijn Koelkast kijken we vandaag in de koelkast van driesterrenchef Jonnie Boer. Thuis in zijn woning in hartje Zwolle. Hoe kan het ook anders, Jonnie heeft een paar spraakmakende spullen in zijn koelkast staan.

Lees Verder
Koelkast Kars van Wechem
Mijn Koelkast

Kars van Wechem is eigenaar van het drijvende toprestaurant De Saffraan in Amersfoort. ChefsFriends.nl mocht bij hem thuis even in de koelkast kijken.

Lees Verder