Boek ‘Vlees noch vis’ van Estée Strooker verkrijgbaar
Het nieuwe kookboek van Estée Strooker, genaamd ‘Vlees noch vis’, is vanaf nu verkrijgbaar. Het boek bevat eindeloze inspiratie om lekkere gerechten te maken zonder vlees of vis.
De Koelkast van Estée Strooker
Altijd al een kijkje willen nemen in de koelkast van een topchef? Wij doen het. Vandaag mochten we een blik werpen in de koelkast van het Arnhemse talent Estée Strooker. Estée kreeg in 2010 landelijke bekendheid toen ze het tv-programma Masterchef won.
Tot eind van het jaar naar ’t Amusement in Arnhem
Restaurant ’t Amusement in Arnhem houdt het binnenkort voor gezien. Wie nog wil genieten van de kookkunsten van topchef Estée Strooker, kan dit jaar nog aanschuiven in haar Arnhemse restaurant.
In deze keukens hebben vrouwen het voor het zeggen
Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’
Chefs (R)Evolution in en om De Librije op 4 en 5 september
Na twee jaar afwezigheid vanwege corona houden Jonnie en Thérèse Boer van De Librije weer het Nederlandse Avant-garde Cuisine Festival: Chefs (R)Evolution. Plaats van handeling is weer in en rondom De Librije in Zwolle, en wel op zondag 4 en maandag 5 september.
Liveblog: dit doen restaurants in de strijd tegen het coronavirus
Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.
De beste restaurants en hotels in Arnhem
Arnhem is zondag 9 september in de ban van Bridge to Bridge. Dit hardloop- en wandelevenement is een eerbetoon aan de geallieerden, die streden in de slag om de Gelderse hoofdstad. Daarom staat deze stad is deze maand in de schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed […]
Chefs Revolution: workshops, proeverijen en kookwedstrijden
Het volgen van de kookdemonstraties van (inter)nationale topchefs is niet meer mogelijk tijdens Chefs(R)Evolution 2018, maar inschrijven voor veel andere activiteiten op 9 en 10 september kan nog (steeds). Wat te denken van een gastronomische zesgangenlunch of een masterclass over whisky. Een overzicht van de mogelijkheden.
‘Sunday Funday’-menu bij ’t Amusement in Arnhem
Estée Strooker presenteert in haar restaurant ’t Amusement in Arnhem het ‘Sunday Funday’-menu. Iedere zondag in september serveert de chef een menu met kleine gerechtjes, gemaakt van de producten die op dat moment nog in de koelkast liggen. Je kunt aanschuiven voor 35 euro per persoon.
Goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen op Instagram
Aan foto’s die betrekking hebben op goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen geen gebrek op het wereldwijde web. Ook hoteliers en restaurateurs plaatsen met regelmaat beelden op Instagram, waarvan het water ons in de mond loopt. De selectie van de afgelopen week.