De Treeswijkhoeve in Waalre baart opzien met uniek feit
Bij tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre kan de vlag uit. Het restaurant baart opzien met een uniek feit in de keuken.
De Treeswijkhoeve 35 jaar en jij kunt dat meevieren
Feest in Waalre! Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Treeswijkhoeve viert het 35-jarig bestaan en staat daar in 2023 op verschillende manieren bij stil. Eigenaren Anne-Laura en Dick Middelweerd hebben de eerste twee jubileumactiviteiten inmiddels bekendgemaakt.
Documentaire over brand bij De Treeswijkhoeve in Waalre
Er is een documentaire gemaakt over de periode tussen de brand bij De Treeswijkhoeve in Waalre vorig jaar november en de heropening in maart 2022. ‘Uit de as herrezen’ is te bekijken op de website van het tweesterrenrestaurant van Anne-Laura en Dick Middelweerd.
De Treeswijkhoeve heropent na brand: ‘Zon schijnt letterlijk en figuurlijk’
De zon schijnt letterlijk en figuurlijk in Waalre. De Treeswijkhoeve heropent vandaag de deuren, nadat het sinds november dicht was door een brand in de keuken. ‘Het is heel spannend. Alsof je na een periode van maanden de finish haalt, maar tegelijkertijd ook aan de start staat van iets nieuws.’
Nieuwe gezichten in bedieningsteam De Treeswijkhoeve
Anne-Laura en Dick Middelweerd verwelkomen nieuwe mensen in de zwarte brigade van hun tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. ‘Met dit team denken wij helemaal klaar te zijn om onze gasten straks weer te ontvangen’, aldus de eigenaren.
Zomer BBQ bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre
Bij De Treeswijkhoeve in Waalre vindt zondag 1 september de Zomer BBQ plaats. In en om het tweesterrenrestaurant kun je gerechten proeven van diverse chefs en bij leveranciers van eigenaren Anne-Laura en Dick Middelweerd leer je van alles over de producten die ze leveren.
Proeverij met wijnen Domäne Wachau bij De Treeswijkhoeve
Bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre kun je woensdag 12 juni kennismaken met de wijnen van Domäne Wachau en hun wijnmaker. Tweesterrenchef Dick Middelweerd en zijn team serveren een vijfgangendiner en per gerecht geniet je van twee wijnen van de coöperatie, inclusief toelichting.
Anne-Laura en Dick Middelweerd over 30 jaar De Treeswijkhoeve
Van een eetgelegenheid op middenklasseniveau naar een restaurant met twee Michelinsterren. Dat is in één zin samengevat dertig jaar De Treeswijkhoeve in Waalre. Begonnen door de ouders van Anne-Laura Middelweerd, op dit moment geëxploiteerd door haar en haar partner Dick en in de toekomst misschien wel door hun zoon.
Chef2Chef: Anne-Laura en Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve
Feest in Waalre. De Treeswijkhoeve bestaat 30 jaar. Sinds 2000 is het tweesterrenrestaurant in handen van Anne-Laura en Dick Middelweerd. Wij haalden de ondernemers en echtgenoten voor de camera en stelden ze een aantal vragen over de ander voor onze rubriek Chef2Chef.
Grand Summer BBQ bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre
Tweesterrenchef Dick Middelweerd steekt ook dit jaar weer de barbecue aan. Tijdens de Grand Summer BBQ van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre op zondag 2 september geniet je als gast van smakelijke hapjes, lekkere muziek en een prachtige ambiance.