
Jubileummenu met gesigneerd palingboek bij De Lindenhof in Giethoorn
Restaurant De Lindenhof in Giethoorn bestaat 30 jaar. Dat vieren de eigenaren Martin en Marjan Kruithof met een 3-gangen verrassingslunch inclusief het boek ‘Ode aan de paling’ en signeersessie.

Paling Party in de tuin van De Lindenhof in Giethoorn
Bij De Lindenhof in Giethoorn draait het zondag 20 juni om paling. In de tuin van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van Marjan de Jonge en Martin Kruithof vindt dan de jaarlijkse Paling Party plaats.

Ondernemen in coronatijd: Martin Kruithof van De Lindenhof
Ondernemen in coronatijd. Hoe gaat het met ‘onze’ chefs en eigenaren? Waar halen ze voldoening uit nu het restaurant opnieuw gesloten is, wat doen ze om geïnspireerd te blijven en hoe zien ze de toekomst van de gastronomie? In deze aflevering Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn.

Palingtuinfeest bij De Lindenhof in Giethoorn
Wie gek is op paling (wie niet?), moet zeker aandacht schenken aan dit evenement: het grote palingtuinfeest bij restaurant De Lindenhof** in Giethoorn. Datum: 20 september.

Uitgebreide palinglunch bij De Lindenhof in Giethoorn
Martin Kruithof wordt benoemd tot Paling Patron. Ter ere van de benoeming is er op 26 maart een uitgebreide, aantrekkelijke palinglunch in zijn restaurant De Lindenhof in Giethoorn. En jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Wijnmakerslunch Gérard Bertrand bij De Lindenhof in Giethoorn
Bij restaurant De Lindenhof in Giethoorn vindt zondag 6 oktober een wijnmakerslunch plaats. De door Michelin met twee sterren bekroonde chef Martin Kruithof serveert gerechten bij wijnen van Gérard Bertrand. Voor het menu van vijf gangen geldt een all-inprijs per persoon van 125 euro.

Martin Kruithof over vernieuwingen bij De Lindenhof in Giethoorn
De Lindenhof in Giethoorn is meer dan een tweesterrenrestaurant. Aan de overkant van het restaurant van Martin Kruithof staan sinds kort prachtige appartementen, inclusief de noemenswaardige Chef’s Cottage. Aan ChefsFriends.nl geeft Martin tekst en uitleg.

Martin Kruithof over olijfolie in de keuken van De Lindenhof
Videotorial – In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Olie op het Vuur, die we samen maken met olijfolieleverancier Valderrama, komt Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn in actie.

Wijnproeverij met lunch bij restaurant De Lindenhof in Giethoorn
Smakelijke wijnen en heerlijke gerechten zijn de hoofdrolspelers tijdens een grootse wijnproeverij met lunch bij De Lindenhof in Giethoorn. De middag start zondag 9 december met een proeverij met meer dan dertig wijnen uit klassiek Europese gebieden en aansluitend serveert tweesterrenchef Martin Kruithof vier gerechten.

Chefs Cottage en lodge met luxe kamers voor De Lindenhof** in Giethoorn
Nieuwe ontwikkelingen bij De Lindenhof in Giethoorn. Het tweesterrenrestaurant timmert met slaapmogelijkheden hard aan de weg om gasten nog meer gemak en beleving te bieden. Eigenaar Martin Kruithof geeft in de video tekst en uitleg.

Moespotavond bij De Lindenhof op 27 maart
Restaurant De Lindenhof in Giethoorn houdt op dinsdag 27 maart de Moespotavond, een Bourgondische avond met een lekker en eenvoudig menu voor een zeer aantrekkelijke all-in prijs.

Tuinfeest bij restaurant De Lindenhof in Giethoorn
Wie van gezonde Hollandse buitenlucht en hoogwaardige culinaire gerechten houdt, moet op 11 juni naar restaurant De Lindenhof in Giethoorn. Bij het tweesterrenrestaurant vindt dan het jaarlijkse tuinfeest.

De Bokkedoorns, De Lindenhof en La Rive in internationale lijst
Mooi nieuws voor De Bokkedoorns in Overveen, De Lindenhof in Giethoorn (foto) en La Rive in Amsterdam. De drie bedrijven zijn opgenomen in een lijst met daarin de tweehonderd beste ‘klassieke restaurants’, een initiatief van Opinionated about dining.

Wijnproeverij met lunch bij La Rive, Zarzo en De Lindenhof
Italiaanse en Spaanse wijnen in de hoofdrol tijdens speciaal georganiseerde lunches bij de restaurants La Rive in Amsterdam, Zarzo in Eindhoven en De Lindenhof in Giethoorn. Anfors zorgt voor meer dan veertig te proeven wijnen, de chefs serveren een vijfgangenlunch inclusief bijpassende wijnen.

Tweesterrengerechten van de braai bij De Lindenhof Giethoorn
De Lindenhof in Giethoorn en Comfort Trade slaan de handen ineen voor Stars-Meat-Fire! ‘Een evenement waarbij de sterrenkeuken van Martin Kruithof de Bourgondische smaak van de braai ontmoet’, aldus de initiatiefnemers. Het evenement vindt plaats op zondag 5 juni en een plek reserveren kan voor 99 euro.

Wijnproeverij met lunch bij Fitzgerald, La Rive en De Lindenhof
Een wijn-spijscombinatie in een bijzondere vorm. Anfors, importeur van Spaanse en Italiaanse kwaliteitswijnen, houdt in samenwerking met de restaurants Fitzgerald in Rotterdam, La Rive in Amsterdam en De Lindenhof in Giethoorn wijnproeverijen met – aansluitend – lunch. Op het menu meer dan dertig wijnen en minimaal vier gangen.

Met sterrenrestaurant De Lindenhof naar Sail Amsterdam
Wil je Sail Amsterdam op een culinaire manier beleven? Denk dan eens aan het meevaren met de boot van toprestaurant De Lindenhof uit Giethoorn. Met achter het roer tweesterrenkok Martin Kruithof.

Van Twente tot Giethoorn: de vele gezichten van de Overijsselse keuken
Bestaat er een eenduidige Overijsselse keuken? Nee. De provincie kent te veel verschillende regio’s, kenmerken en terroirs om van één Overijsselse keuken te spreken. De grote verschillen maken de provincie wel uitermate interessant om Overijssel culinair uit te diepen. We doen een poging.

Nieuwkomer Restaurant Element doet het net even anders
Restaurant Element in Meppel heeft de deuren geopend. Voor Joleen Dannenburg en Niels Noorman niet zo maar een start, want in tegenstelling tot veel andere restaurants in de buurt doen ze het op één vlak net even anders.

Gault&Millau: Demain hoogste nieuwkomer, De Librije de beste
Demain is de hoogste nieuwkomer in de Gault&Millau-gids voor 2025. Het restaurant in Strandhotel Cadzand-Bad komt met 16 van de maximaal 20 te behalen punten binnen in de lijst. De best scorende eetgelegenheid is De Librije in Zwolle. De zaak van Thérèse en Jonnie Boer scoort 19,5 punten.

Mondiale lijst neemt 22 Nederlandse restaurants op in wereldtop
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De internationale ranglijst komt tot stand op basis van reviews uit honderden gidsen en publicaties van onder andere recensenten op internet. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle met 97,5 van de te behalen 100 punten.

The Best Chefs plaatst dertien Nederlanders bij mondiale top
Liefst dertien Nederlandse chefs behoren volgens The Best Chef Awards tot de mondiale culinaire top. Tot en met 2023 stelde de organisatie van dit initiatief een ranglijst samen, waarin plek was voor twee Nederlanders, dit jaar is gekozen voor een classificatie op basis van één, twee of drie messen.