Nieuws

Geert-Jan Vaartjes, die in het verleden onder andere werkte bij De Librije en Landgoed Lauswolt, start een restaurant in Friesland. Samen met ondernemer Hylke Tholen en gastvrouw Aaltsje de Boer gaat op 19 juni restaurant Oan Tafel in Wergea open.

Lees Verder
Tom Lamers Het Koetshuis
Nieuws

Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt over van De Kromme Dissel in Heelsum en volgt per 6 mei Niels van Dooijeweert op. Erik Timmerman is de nieuwe souschef.

Lees Verder
Bilderberg Landgoed Lauswolt
Nieuws

Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag bestaat 65 jaar. Dat wordt gevierd met een speciaal jubileumarrangement. Dit bestaat uit een verblijf van 4 dagen op het landgoed voor slechts 65 euro per nacht.

Lees Verder
Henrice Dijks
Nieuws

Bistro ’t Gerecht in Groningen is in 2020 voor het tiende opeenvolgende jaar in het bezit van een Bib Gourmand. Om dat te vieren, serveert de keuken onder leiding van Henrice Dijks in januari en februari vijf zogeheten ‘four hands’ diners met nadruk op een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Lees Verder
Landgoed Lauswolt Beetsterzwaag
Nieuws

Op Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag vindt zondag 15 september het Landgoed Lauswolt Culinair Open plaats. Een golfwedstrijd, die wordt afgesloten met een diner in sterrestaurant De Heeren van Harinxma. Voor belangstellende is een speciaal arrangement samengesteld, inclusief overnachting.

Lees Verder
Landgoed Lauswolt Beetsterzwaag
Nieuws

Landgoed De Wilmersberg in De Lutte en Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag hebben de handen ineengeslagen voor het Friesland-Twente Arrangement. Vijf dagen weg in eigen land, met verblijf in twee landelijk gelegen hotels. Beschikbaar tot en met 21 december dit jaar.

Lees Verder
Terrine Ganzenlever 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Acht bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants serveren zondag 1 september een gezamenlijke lunch. Start- en eindpunt is Kaatje bij de Sluis in Blokzijl. Deze zogeheten Supernovae is het verschijnsel waarbij meerdere sterren op spectaculaire wijze exploderen. In dit geval zijn dat tien Michelinsterrren.

Lees Verder
Bilderberg Landgoed Lauswolt Beetsterzwaag
Nieuws

De zingende brigade van het bekende Pasta e Basta komt voor de achtste keer naar Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Vrijdag 1 en zaterdag 2 februari serveert de groep Italiaanse gerechten uit de keuken van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en combineert ze dat met zang.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Nobel in Ballum op Ameland gaat de keuken weer in handen geven van een door Michelin bekroonde chef. Tijdens de komende editie van het evenement Nobel in de Sterren kookt Arjan Bisschop van De Heeren van Harinxma twee avonden (vrijdag 16 en zaterdag 17 november) op het Waddeneiland.

Lees Verder
Boerenmarkt
Nieuws

Restaurant De Librije en Theater De Spiegel in Zwolle staan zondag 9 en maandag 10 september in het teken van de vierde editie van Chefs(R)Evolution. De kookdemonstraties zijn (helaas) uitverkocht, maar op de vrij toegankelijke BOERenmarkt XL kun je nog wel terecht.

Lees Verder
Nieuws

Zeven bij Alliance Gastronomique aangesloten restaurants houden zondag 7 oktober een zogeheten Supernovae Lunch in Giethoorn. Het gaat om een ‘walking lunch’ met gerechtjes van ’t Nonnetje, De Heeren van Harinxma, De Librije, De Vlindertuin, Dorset, Het Koetshuis en Kaatje bij de Sluis.

Lees Verder
Bilderberg Landgoed Lauswolt
Nieuws

Tijdens het Bilderberg Landgoed Lauswolt Culinair Open in Beetsterzwaag kun je deelnemen aan een golfwedstrijd en – aansluitend – genieten van een heerlijk diner in het met een Michelinster bekroonde restaurant De Heeren van Harinxma. Voor het evenement op zaterdag 2 juni is een speciaal arrangement samengesteld.

Lees Verder
Bilderberg Landgoed Lauswolt Beetsterzwaag
Nieuws

Pasta e Basta meets Lauswolt krijgt in 2018 een vervolg. Vrijdag 2 en zaterdag 3 februari kun je in restaurant De Heeren van Harinxma weer genieten van Italiaanse gerechten, die omlijst door zang worden geserveerd. Je kunt nu al je plek aan een van de lange tafels reserveren.

Lees Verder
Michelin Chefs Table Sint Maarten
Nieuws

De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.

Lees Verder
Nieuws

Wat een mooie foto’s van Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. De verbouwing in het hotel en restaurant mogen we met recht een succes noemen. Restaurant, Koetshuis, openbare ruimtes en sauna zijn onder handen genomen. ‘Bij het maken van de plannen is gekeken naar de functie en historie van de ruimtes.’

Lees Verder
Nieuws

In Parkhotel Rotterdam vindt woensdag 21 juni een nieuwe editie plaats van Proef de Sterren. Zes (sterren)chefs van Bilderberg Hotels bereiden die avond een zesgangenmenu, dat bestaat uit verschillende signature dishes. Plaats van handelen is restaurant The Park-Inspired by Erik van Loo.

Lees Verder
Nieuws

Bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum vindt vrijdag 31 maart een nieuwe editie plaats van Proef de Sterren. Zes (sterren)chefs van Bilderberg verzorgen die avond een bijzonder zesgangendiner. Op het menu staan Tonny Berentsen, Arjan Bisschop, Richard de Vries, Stefan van Sprang, Erik van Loo en Wessel Ruijmgaart.

Lees Verder
Bilderberg Landgoed Lauswolt
Nieuws

Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag en Pasta e Basta slaan de handen ineen voor twee avonden in Italiaanse sfeer. Vrijdag 3 en zaterdag 4 februari kun je in sterrestaurant De Heeren van Harinxma van Italiaanse gerechten en word je zingend bediend. Het diner wordt afgesloten met een afterparty.

Lees Verder