Château Neercanne meldt komst nieuwe directeur
Château Neercanne in Maastricht krijgt een nieuwe directeur. De nieuwe directeur begint in april en groeide op in Maastricht.
Château Neercanne kondigt nieuwe Chef de Cuisine en Maître d’Hôtel aan
Na een intensieve selectieprocedure voor de functie van Chef de Cuisine en Maître d’Hôtel presenteert Château Neercanne de opvolging. Vanaf 1 mei start Robert Levels (50) als Chef de Cuisine bij Restaurant Château Neercanne. De huidige Sous-Maître Robert Bisschoff (26) maakt vanaf 1 mei promotie naar de functie van Maître d’Hôtel.
Dennis Lemmens van Château Neercanne naar Winselerhof
Dennis Lemmens vertrekt als Maître d’Hotel bij Château Neercanne in Maastricht en wordt Food & Beverage Manager bij Winselerhof in Landgraaf, dat eveneens deel uit maakt van Oostwegel Collection. Chef de Cuisine Gilbert von Berg verlaat Château Neercanne om een eigen restaurant te starten in Maastricht. Dennis Lemmens (43) is sinds 2001 werkzaam op Château Neercanne […]
Gastronomische bieravond bij Château Neercanne
Château Neercanne in Maastricht is woensdag 29 januari het toneel van een gastronomische bieravond. En dit zijn de Limburgse streekbieren die worden geschonken bij de gerechten van Chefs de Cuisine Gilbert von Berg.
Chef Hans Snijders weg bij Château Neercanne Maastricht
Hans Snijders vertrekt bij Château Neercanne. De executive chef gaat na bijna veertig jaar in Maastricht per 1 januari van het nieuwe jaar met pensioen. Ter gelegenheid van dit afscheid wordt een speciaal lunchmenu van drie gangen geserveerd met daarin zijn klassiekers en zijn favoriete gerechten.
Afscheid in stijl directeur Peter Harkema van Château Neercanne
Château Neercanne in Maastricht geeft het vertrek van Peter Harkema een passend slotakkoord. Zondag 29 september wordt hij 65 jaar en dat viert de scheidend directeur met een feestelijke middag, georganiseerd door zijn gezin, de medewerkers, zijn collega’s en de familie Oostwegel.
Pierre Haenen opvolger Peter Harkema bij Château Neercanne
Pierre Haenen is de nieuwe directeur/gastheer van Château Neercanne in Maastricht. Per 2 september is hij de opvolger van Peter Harkema, die deze functie liefst 35 jaar vervulde. De 28-jarige Pierre is op dit moment werkzaam als manager van Bistrot de Liège van het hotel van Oostwegel Collection.
Blog: Traditie en vernieuwing hand in hand bij Château Neercanne
Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. In het roemruchte restaurant gaan niet langer alleen traditie en klassiek hand in hand. Er is ook ruimte voor vernieuwing. Noemenswaardige vernieuwing, zo ervaart ChefsFriends tijdens een uitgebreide dinsdagmiddaglunch.
Peter Harkema over vernieuwd Château Neercanne in Maastricht
Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. Voor de camera van ChefsFriends vertelt Peter Harkema over de veranderingen in het restaurant, dat onder leiding staat van Gilbert von Berg en Hans Snijders. De kasteeldirecteur legt ook uit wat hij bedoelt met het ‘Neercanne-gevoel’ van het roemruchte bedrijf.
Gastronomisch grottendiner bij Restaurant Château Neercanne
Wie in januari een bijzondere eetervaring wil meemaken, kan kiezen voor het gastronomisch grottendiner van Restaurant Château Neercanne in Maastricht. Je eet dan in de grotten van het château, een niet alledaagse activiteit.