Boompjes Restaurant serveert walking dinner in dierentuin

Boompjes Restaurant in Overloon houdt net als vorig jaar weer een exclusief diner in ZooParc Overloon. Gasten genieten op diverse plekken in de dierentuin van gerechten, volgens Dutch Cuisine-principes, van de talentvolle kok Jaap Volman.

Extra gang bij Zomerdeal Boompjes Restaurant Overloon

Boompjes Restaurant in Overloon heeft een smakelijke zomerdeal. Wie reserveert voor het verrassingsmenu van vijf of zeven gangen, krijgt één extra gerecht van de chef. Eigenaar Jaap Volman is ambassadeur van Dutch Cuisine en geeft groenten in de keuken net zoveel aandacht als vlees en vis.

Restaurant Elea opent deuren aan Noordeinde in Den Haag

Met Elea is Den Haag een toprestaurant rijker. Half februari openden gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis er de deuren van hun fine-dining-restaurant, dat eerder in Rijswijk gevestigd was. Op steenworp afstand van Paleis Noordeinde laten zij Den Haag kennismaken met hun creatieve, moderne keuken met subtiele Griekse invloeden.

Moet je zien: foto’s nieuwe restaurant Fred in Rotterdam

Restaurant Fred is geopend op een nieuwe locatie. De met twee Michelinsterren bekroonde eetgelegenheid van Mirjam en Fred Mustert is binnen Rotterdam verhuisd van de Honingerdijk naar de The Terraced Tower aan de Boompjes in het centrum van de stad. Het resultaat: een internationaal design met waanzinnig uitzicht.

Restaurant Fred naar nieuwe locatie en dit zijn de beelden

Restaurant Fred verhuist in Rotterdam. Het tweesterrenrestaurant van chef-kok en eigenaar Fred Mustert opent binnenkort de deuren in de plint van de gloednieuwe Terraced Tower aan de voet van de Willemsbrug in het hart van de Maasstad.

Hotel Haarhuis kiest in nieuwe restaurant voor Dutch Cuisine

Hotel Haarhuis in Arnhem gaat op de Nederlandse toer, In het nieuwe restaurant Locals speelt Dutch Cuisine de hoofdrol en worden de groenten en kruiden verbouwd in een zogeheten vertical farm. Om de boodschap extra kracht bij te zetten, is chef Niven Kunz aangesteld als ambassadeur.

Elf Nederlandse zaken in top 100 beste groenterestaurants

Elf Nederlandse restaurants hebben een plek bemachtigd in de top 100 van beste groenterestaurants wereldwijd. De Nieuwe Winkel in Nijmegen mag zich zelfs de op één na beste noemen. De zaak van Emile van der Staak heeft alleen het Luxemburgse La Distillerie boven zich.

Nederlandse eetgelegenheden in lijst beste groenterestaurants

Liefst tien Nederlandse eetgelegenheden zijn opgenomen in de internationale lijst met Beste Groenterestaurants van 2020. Bord’Eau, De Librije, Spectrum, Bolenius, De Nieuwe Winkel, Juniper & Kin, Merlet, Pollevie, Boompjes Restaurant en Rijks hebben een plek in de top 100, die wordt aangevoerd door een restaurant uit Luxemburg.

Deze restaurants doen aan afhalen en/of bezorgen

De gedwongen sluiting in de strijd tegen het coronavirus heeft ertoe geleid dat veel van de betere restaurants in Nederland zijn begonnen met takeaway en/of delivery. Nu de deuren weer zijn geopend, zijn er ondernemers die ervoor hebben gekozen deze dienst te blijven aanbieden. Je vindt ze in dit overzicht.

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.