Bib Gourmand-restaurant Bouwkunde wordt Munditia

Stan van Lieshout Munditia

Restaurant Bouwkunde in Deventer, bekroond met een Bib Gourmand en opgenomen in de gids van Gault&Millau, heeft een nieuwe eigenaar. Na de zomer opent Stan van Lieshout er Munditia, dat finesse betekent. Zijn ambitie: het beste restaurant van de stad worden! Tijd om met hem te bellen.

Nieuwe chef voor restaurant met Bib Gourmand in Hellendoorn

Sebastiaan Pals De Uitkijk Hellendoorn

Het met een Bib Gourmand bekroonde Landgoed de Uitkijk in Hellendoorn meldt de komst van een nieuwe chef-kok. Kyrian Kox kiest na zeven jaar voor een loopbaan buiten de keuken. Al die tijd slaagde hij erin de onderscheiding van Michelin voor de uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit te continueren.

Michel Verweijmeren: amateurvoetballer met Bib Gourmand

Michel Verweijmeren is met Brasserie Boven de Rivieren in Sleeuwijk sinds 2012 in het bezit van een Bib Gourmand. Toch noemt de chef en ondernemer zich een amateurvoetballer tussen de vele professionals. Valse bescheidenheid? ‘Maar als amateur kun je ook hele mooie doelpunten maken!’

Ambitieus Zilt & Zoet met Bib Gourmand zoekt souschef

Vacature – Restaurant Zilt & Zoet in Maartensdijk, tussen Hilversum en Utrecht, is op zoek naar een souschef. Als souschef kun je bonussen verdienen, cursussen volgen en ben je tijdens feestdagen regelmatig vrij.

Michelin 2023: acht nieuwe Bib Gourmand-restaurants

In de 2023-editie van de Michelin-gids zijn acht nieuwe restaurants opgenomen in de lijst van eetgelegenheden met een Bib Gourmand. Het is de beloning van de culinaire gids voor zaken met een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit.

Dit zijn de restaurants in Rotterdam met een Bib Gourmand

Met een Bib Gourmand beloont Michelin restaurants met een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Sinds dit jaar is het criterium ‘waar voor je geld voor de volledige rekening op basis van de kwaliteit die wordt geboden’. Dit zijn de zeven restaurants in Rotterdam met deze bekroning.

Zestien nieuwe Bib Gourmand-onderscheidingen in Michelingids

In de 2022-gids van Michelin, die alleen online verschijnt, zijn zestien nieuwe restaurants opgenomen met een Bib Gourmand. Daarmee komt het aantal Nederlandse eetgelegenheden met deze onderscheiding voor een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit uit op 112.

Zeven keer Bib Gourmand in de provincie Utrecht

Met een Bib Gourmand bekroont Michelin restaurants voor hun uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet een keuzemenu van drie gangen worden geserveerd voor maximaal 39 euro. In de provincie Utrecht doe je dat op deze plekken.

13 restaurants krijgen Bib Gourmand van Michelin

Michelin heeft bekend gemaakt dat 13 restaurants zijn bekroond met een Bib Gourmand, een onderscheiding voor een vriendelijke prijskwaliteit-verhouding. Daaronder twee restaurant uit Amsterdam, Rotterdam én Blaricum.

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.