André Gerrits brengt biografisch kookboek uit: ‘Eerlijk en rauw’
De met een Michelinster bekroonde André Gerrits viert de vijftiende verjaardag van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht met een biografisch kookboek. Hij heeft één van Nederlands bekendste schrijvers gestrikt voor de productie. Tijd om hem te bellen. ‘Het draait om mijn geluksgetal dertien.’
André Gerrits: ‘Chili-olie smeer ik thuis overal op’
Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering André Gerrits van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht en Bistrotel ’t Amsterdammertje […]
Sterchef André Gerrits opent een bistrotel en dit is wat het is
André Gerrits opent in Nieuwersluis Bistrotel ’t Amsterdammertje: een bistro en hotel ineen. Het wordt de derde zaak onder de vlag van ’t Amsterdammertje, de chef heeft in Loenen aan de Vecht al zijn sterrestaurant en een marché. Als alles meezit, hoopt hij in maart van start te gaan.
Delicatessenzaak voor André Gerrits van ‘t Amsterdammertje
André Gerrits heeft in Loenen aan de Vecht Marché ’t Amsterdammertje geopend. Een delicatessenzaak ontstaan vanuit het culinaire hart van de sterchef en zijn rechterhand Floris Wieten. ‘Je vindt hier alles voor een heerlijke avond thuis, een prachtige zaak vol lekkers.’
Geneviève en André Gerrits vieren tien jaar restaurant ’t Amsterdammertje
Geneviève en André Gerrits staan 10 jaar aan het roer van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Het jubileumjaar is zondag 10 februari afgetrapt met een feestelijke middag en de lancering van een bijzonder menu. ChefsFriends mag erbij aanwezig zijn.
Culinaire wereldreis met André Gerrits bij ’t Amsterdammertje
Thuis blijven deze zomer wordt (extra) leuk met de culinaire wereldreis van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Chef-kok en eigenaar André Gerrits serveert van 18 tot en met 22 juli een heerlijk zesgangenmenu all-in voor een last minute-prijs van 100 euro per persoon.
Bereidingen van lam door André Gerrits van ’t Amsterdammertje
In de rubriek ‘In de kaart kijken’ zoeken we gerechten met een verhaal. In deze aflevering een signatuurgerecht van de met één Michelinster bekroonde André Gerrits van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Hij maakt diverse bereidingen van lam, daarbij geïnspireerd door de Arabische keuken.
Ook in november drie restaurants nieuw in Michelingids
Michelin voegt ook in de maand november drie restaurants toe aan de selectie in de Nederlandse gids. Of ze (ook) een Bib Gourmand, een ster of een groene ster krijgen, wordt pas bekendgemaakt tijdens de lancering van de gids voor 2024.
Met sterren bekroonde chefs lanceren Sterren aan de Vecht
De door Michelin met een ster bekroonde chefs André Gerrits van ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht en Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland hebben de handen ineengeslagen voor een driedaags arrangement. Met ‘Sterren aan de Vecht’ ervaar je de Vechtstreek op zijn best.
Deze 24 chefs koken voor het goede doel (en jij kunt aanschuiven)
De line-up van 24h Chefs is bekend. Vanaf zondag 25 september 12.00 uur koken 24 Nederlandse chefs in een kookmarathon van 24 uur in het restaurant van grand hotel Karel V in Utrecht belangeloos voor het goede doel. Maximaal vierhonderd gasten kunnen – in shifts – genieten van negen gangen.