Persoonlijk

Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Cas Pikaar van Restaurant Pikaar in Hilvarenbeek.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Proefschrift heeft awards uitgereikt aan ’t Nonnetje en De Librije. Het tweesterrenrestaurant uit Harderwijk is benoemd tot ‘Restaurant van het Jaar’ en de prijs voor het Zwolse bedrijf gaat naar Sem Beks, die de titel ‘Wijn-spijsspecialist van het Jaar’ kreeg toegekend.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Blog

De succesvolle tandem Robert-Jan Nijland en Michel van der Kroft heeft een kwaliteitsinjectie ondergaan. Tweesterrenrestaurant ’t Nonnetje in Harderwijk is namelijk vernieuwd. Niels Maier kreeg carte blanche en bracht het interieur ‘in overeenstemming met de kwaliteit van keuken en bediening’. Rik mag de heropening meevieren met een lunch met klassiekers.

Lees Verder
Nonnetje Michel van der Kroft
Nieuws

Michel van der Kroft is trots op het vernieuwde ’t Nonnetje in Harderwijk. Hij is in het tweesterrenrestaurant van Robert-Jan Nijland bezig aan zijn zeventiende jaar en voelt zich niet alleen chef, maar ook compagnon. ‘Dat de kleur op de muren een twist is naar Portugal, maakt me verlegen.’

Lees Verder
Robert Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk is volledig vernieuwd. Eigenaar Robert-Jan Nijland wilde nog één keer alles uit de kast halen, zodat het interieur aansluit bij de kwaliteit van de keuken en de bediening. ‘Ik ben zo trots, we hebben onszelf overtroffen.’

Lees Verder
't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

’t Nonnetje in Harderwijk van eigenaar en gastheer Robert-Jan Nijland is volledig vernieuwd. Architect Niels Maier transformeerde het tweesterrenrestaurant op de Vischmarkt tijdens een verbouwing van tien weken in een zaak, waarbij de nadruk ligt op intiem dineren in een zeer compacte ruimte. Wij hebben foto’s van het resultaat.

Lees Verder
Bij de Buren Harderwijk
Nieuws

De Vischmarkt, een van de mooiste culinaire pleinen van Nederland, is 14 juni het toneel van een exclusieve culinaire middag. Op deze middag slaan de sterrestaurants ’t Nonnetje** en Basiliek* de handen ineen met een burenmiddag, en jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Kaviaar en Champagne. Een prettige, luxe combinatie. Zeker als we dat in één adem noemen met ’t Nonnetje. Binnenkort is er een luxe avond in het Harderwijkse restaurant.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

’t Nonnetje is door Grootspraak uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar voor 2020. Volgens de wijnrestaurantgids ‘klopt alles’ in Harderwijk. ‘De keuken, de sfeer, de prachtige sauzen, de ultieme verfijning in de signatuurgerechten en chef Michel van der Krofts onovertroffen voorbeelden van Portugees ‘terroirkoken’.’

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

De liefde voor Portugal van tweesterrenchef Michel van der Kroft komt woensdag 30 oktober weer tot uiting bij ’t Nonnetje in Harderwijk. Liefhebbers kunnen die dag in het restaurant genieten van een lunch van vier gangen of een vijfgangendiner.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Een mooie uitbreiding voor de keuken van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Met ingang van 1 november komt Marco Helsloot de brigade onder leiding van Michel van der Kroft versterken. ‘Met zijn komst willen wij onze ambities voor de toekomst kracht bijzetten.’

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Braziliaanse sferen bij ’t Nonnetje in Harderwijk. Donderdag 19 september kun je in het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant dineren met een Zuid-Amerikaanse touch. Chef-kok Michel van der Kroft zorgt voor smakelijke gerechten en Latin Moves speelt live muziek.

Lees Verder
Nieuws

Weer een kwaliteitsimpuls voor restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Sommerlier Edger Groeneveld is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Wijnmeester. ’t Nonnetje wordt daarmee 1 van de 11 restaurants in Nederland met twee SVH Meesters.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk viert het 12,5-jarig jubileum van tweesterrenchef Michel van der Kroft met een Portugese avond. Woensdag 3 april wordt tijdens zowel de lunch als het diner een bijzonder menu geserveerd, waarbij het favoriete land van de chef-kok in alle opzichten de hoofdrol speelt.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Een van de grootste kooktalenten van België een aantal jaar geleden, Edwin Menue, komt als gastchef naar ’t Nonnetje in Harderwijk. Op 20 februari kookt hij er samen met de vaste chef Michel van der Kroft een lunch en diner.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Kaviaar in de hoofdrol bij tweesterrenrestaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. Donderdag 22 maart serveert chef-kok Michel van der Kroft in samenwerking met onze expertblogger House of Caviar een viergangendiner met daarin vier prachtige soorten kaviaar.

Lees Verder
Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk is volledig gerestyled. Het door Michelin met twee sterren bekroonde eetgelegenheid aan de Vischmarkt is lichter van kleur en heeft een exclusievere sfeer, zonder het informele karakter van het restaurant te verliezen.

Lees Verder
Terrine Ganzenlever 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Paling in de hoofdrol bij ’t Nonnetje in Harderwijk. Woensdag 24 januari serveert chef Michel van der Kroft in het tweesterrenrestaurant een speciaal vijfgangendiner. Uiteraard ontbreekt zijn signatuurgerecht met gerookte paling niet. Een plek aan tafel is te reserveren voor 125 euro per persoon all-in.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

’t Nonnetje in Harderwijk gebruikt de korte wintersluiting voor een restyling van het restaurant. Wat blijft is eten in bistrostijl op tweesterrenniveau, het unieke kenmerk van het toprestaurant.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk zet op donderdag 23 november wild in de schijnwerpers. De keukenbrigade gaat die avond helemaal los op een wilddiner en de sommeliers schenken bijpassende wijnen.

Lees Verder
Michel van der Kroft en Robert-Jan Nijland 't Nonnetje Harderwijk
Nieuws

Kreeft en champagne! Er zijn mindere combinaties denkbaar, toch? Donderdag 13 juli serveert tweesterrenchef Michel van der Kroft in ’t Nonnetje in Harderwijk een kreeftenmenu, waarbij alle gerechten worden begeleid door champagne. Reserveren kan voor 135 euro per persoon.

Lees Verder
Blog

De Portugese keuken is in opmars. In ons land is Michel van der Kroft van ’t Nonnetje in Harderwijk vaandeldrager van de ‘Portuguese Cuisine’. En dan natuurlijk op geheel eigen wijze – vol enthousiasme en passie – zo ervaren wij tijdens een zonnige lunch met zijn Portugese gastkok Rui Silvestre.

Lees Verder