Het consumentenplatform over goed eten, goed drinken en goed slapen in Nederland!
Chaine
Nieuws

Het afscheid van Peter Harkema als directeur van Château Neercanne zal niet ongemerkt blijven. Er is een speciaal afscheidsarrangement samengesteld waarbij Peter persoonlijk toost met gasten.

Lees Verder
Nieuws

Friesland krijgt er een nieuw kwaliteitsrestaurant bij. Waar jarenlang sterrestaurant Koriander in Drachten zat, komt binnenkort Fidèle. De eigenaren zijn Gerry Trouw en Willemijn Elzinga.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Nieuws

Tout à Fait in Maastricht bestaat 20 jaar. Om dit jubileum te vieren biedt het sterrestaurant in juli en augustus een speciaal jubileummenu aan.

Lees Verder
Nieuws

Alain Caron geeft in onze rubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. Vandaag is het de beurt aan Moshik Roth, die volgens Alain is veranderd sinds een belangrijke gebeurtenis in zijn leven.

Lees Verder
Cooqing
Francois Geurds
Nieuws

François Geurds gaat ontbijt serveren. In zijn met twee Michelinsterren bekroonde FG Restaurant in de Hofbogen in Rotterdam kun je vanaf dinsdag 25 juni 7.30 uur terecht voor het FG Breakfast. Kaviaar en champagne voor wie dat wil, maar op het menu ook salades, sappen en pancakes.

Lees Verder
De Nieuwe Polderkeuken
Blog

In het hart van de Krimpenerwaard heeft Frank Streefland zijn droom gerealiseerd. Wie restaurant De Nieuwe Polderkeuken bezoekt, moet de directe omgeving ervaren. Dat realiseert de chef-kok en eigenaar door gerechten met een verhaal te serveren. Neem zijn Chocoladeboom, geïnspireerd op zijn dagelijkse route van Rotterdam naar Stolwijk.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Grand Gala des Patrons
Nieuws

Het Grand Gala des Patrons vindt in 2020 plaats op zondag 26 januari. Een keer per jaar verzorgen de bij Les Patrons Cuisiniers chefs een gezamenlijk diner op een bijzondere locatie. Waar volgend jaar wordt gekookt, is nog niet bekendgemaakt. De kaartverkoop start binnenkort.

Lees Verder
Jubileumlunch Duin en Kruidberg
Blog

Meer dan een eeuw oud, maar nog springlevend. Sterker: misschien wel levendiger dan ooit. Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord bestaat 110 jaar en viert dat in 2019. ChefsFriends mag maandag 3 juni aanwezig zijn bij de aftrap, die wordt gedaan met een lunch voor genodigden.

Lees Verder
R & R media en advies
Blog

Mallorca. Eiland van zon en vertier. Maar wie de stranden even vergeet, kan prachtige wijnbedrijven vinden in het binnenland en in de bergen. We selecteren er drie om te bezoeken en te proeven.

Lees Verder
Hotel de Wereld Wageningen
Nieuws

Wie in de zomermaanden van Wageningen en de omgeving wil genieten, kan nu gebruikmaken van een aantrekkelijk zomerarrangement van Hotel De Wereld. Daarin onder andere een 4 gangendiner bij restaurant O Mundo.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Nieuws

In onze rubriek Alain’s Minds vertelt Alain Caron over de grootste Nederlandse chefs. Vandaag is het de beurt aan Jannis Brevet, eigenaar van driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen.

Lees Verder
The Work Embassy
Advertorial

Advertorial – De economie groeit en dat is goed nieuws voor de horeca. Mensen gaan vaker de deur uit om culinair te genieten of te verblijven in een hotel. Keerzijde van deze ontwikkeling is de vraag naar medewerkers. The Work Embassy werft horecatalenten uit heel Europa om in Nederland te

Lees Verder
Nice to Meat
Blog

Het Bourgogne van Italië. Zo wordt Irpinia ook wel genoemd. Een relatief onbekende wijnstreek waar ontzettend veel gebeurt. In deze blog ontrafelen we de geheimen van dit vinologische en gastronomische gebied.

Lees Verder
Sander Nordsiek Brasserie Bakboord Almere
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer operational manager Sander Nordsiek van Brasserie Bakboord in Almere.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve Waalre
Nieuws

Bij restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre kun je woensdag 12 juni kennismaken met de wijnen van Domäne Wachau en hun wijnmaker. Tweesterrenchef Dick Middelweerd en zijn team serveren een vijfgangendiner en per gerecht geniet je van twee wijnen van de coöperatie, inclusief toelichting.

Lees Verder
Interieur Perceel Capelle aan den IJssel
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel serveert de hele maand juni het zogeheten Zomer-Arrangement. Chef en eigenaar Jos Grootscholten serveert een menu van vijf gangen. De prijs per couvert bedraagt 92,50 euro, een aperitief en koffie of hee met huisgemaakte friandises zijn inbegrepen.

Lees Verder
Boot op het water
Nieuws

De veertiende editie van de Vlietdagen vindt plaats op zaterdag 21 en zondag 22 september. Onderdeel van dit evenement is de Culinaire Armada, een initiatief van zes restaurants in Voorburg, Leidschendam en Rijswijk. Met een boot bezoek je alle adressen en geniet je van een diner van zes gangen.

Lees Verder
Nieuws

Riesling en schaal- en schelpdieren zijn dinsdag 18 juni de hoofdingrediënten tijdens een speciaal diner bij Hemingway in Bergen op Zoom. In het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant van grand hotel De Draak wordt een menu van vier gangen all-in geserveerd voor 97,50 euro per persoon.

Lees Verder
lobster
Nieuws

Restaurant Hanninkshof in Enschede komt met een bijzonder kreeftmenu. Het gaat om de Canadese Canner, die wordt verwerkt in een speciaal 4-gangenmenu.

Lees Verder
Kaasplank
Blog

Lekkers uit eigen land, willen we dat eigenlijk niet allemaal. Waarom iets van ver halen als het dichtbij in voldoende mate en met kwaliteit beschikbaar is. Met deze kazen uit eigen land maak jij de blits met jouw kaasplank. Nederland kaasland, die titel hebben we niet voor niets.

Lees Verder
DELEN

Home