Het consumentenplatform over goed eten, goed drinken en goed slapen in Nederland!
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Boergondisch

Alweer de vijfde aflevering van onze videoserie Boergondisch. Met vandaag de vraag: starten boeren een eigen supermarkt? Chef-kok Nel Schellekens en boerin Suzanne Ruesink laten hun licht schijnen over dit vraagstuk.

Lees Verder
Blog

Een avondje uit bij Dorset in Borne betekent je thuis voelen in een ontspannen sfeer met mooie gerechten en fijne wijnen. Er is oog voor streek, oog voor sfeer en oog voor elkaar. Dit resulteert in een culinaire avond waar de woorden puur en persoonlijk met hoofdletters zijn geschreven.

Lees Verder
Nice to Meat
Tiengemeten
Blog

Ook in de drukke Randstad zijn plekken waar je heel gemakkelijk naartoe kunt en je, als je het goed voorbereid, nauwelijks mensen tegenkomt. Tiengemeten bijvoorbeeld, waarvoor je slechts tien minuten op de pont hoeft. Het eiland is het domein van herten, Schotse hooglanders, bevers en (heel veel) vogels.

Lees Verder
Blog

Deze maand geeft eigenaar René Koelman van Bourgondisch Lifestyle vanuit zijn Kaasfort Amsterdam weer de nodige kaasinspiratie, afgestemd op het seizoen. Het gaat deze keer natuurlijk over voorjaarskazen.

Lees Verder
Reitsma Seafood
Momentwijnen

Wat drink je op deze dag? In de rubriek Momentwijnen gaat sommelier en podcaster Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze op zoek naar de beste wijninspiratie voor een speciale dag.

Lees Verder
Restaurant Zilt & Zoet Maartensdijk
Vacatures

Vacature – Wil jij gasten een gezellige en heerlijke avond uit bezorgen door lekker te koken. Ben jij creatief, ambitieus, flexibel en een teamplayer. Kun jij bijdragen aan het samenstellen van een nieuwe menukaart. Dan zoekt het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant Zilt & Zoet in Maartensdijk jou.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Momentwijnen

Wat drink je op deze dag? In de rubriek Momentwijnen gaat sommelier en podcaster Jan-Jaap Altenburg op geheel eigen wijze op zoek naar de beste wijninspiratie voor een speciale dag. We trappen af met Koningsdag.

Lees Verder
Central Park Voorburg
Blog

Als Tamara Holwerda en Joey de Kruijf van Central Park in Voorburg in coronatijd door hun zaak lopen, trekken ze een gezamenlijke conclusie: er moet het een en ander worden gedaan. Dat ‘een en ander’ leidt tot een upgrade van het volledige bedrijf. ‘Wij vinden het fantastisch!’

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Niven Kunz Triptyque Wateringen
Nieuws

Gemakkelijk en snel iets gezonds op tafel. In deze video vertelt Niven Kunz van restaurant Triptyque in Wateringen hoe je op een verrassende manier een smakelijk gerecht met een groente in de hoofdrol op tafel zet. Met als inspiratiebron zijn schoonvader.

Lees Verder
Smullies Maastricht
Nieuws

Sterchef Servais Tielman heeft in Maastricht een patisseriezaak en ijssalon geopend. Smullies is ‘een eigenzinnige en hippe winkel met unieke ijssmaken, bijzondere patisserie, smoothies, milkshakes en koffie’, en kenmerkt zich door de kleuren pastelroze en goud. In mei opent in dezelfde stad een tweede vestiging.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
De Beejekurf Venray
Nieuws

De Beejekurf in Venray viert het 12,5-jarig bestaan zondag 5 juni met een menu – naar boven afgerond – van dertien gangen. Bovendien kun je tot aan bovengenoemde datum reserveren voor een speciaal jubileummenu van zes gangen.

Lees Verder
Wijnbad Thermae 2000
Nieuws

Bij Thermae 2000 kun jij je nu letterlijk onderdompelen in wijn. In samenwerking met wijndomein St. Martinus in Vijlen geniet je op de top van de Valkenburgse Cauberg van een ‘unieke en duurzame beleving’, die volgens de initiatiefnemers niet alleen bijzonder is maar ook nog eens gezond.

Lees Verder
Chaine
PLNT vegan beef wellington
Productnieuws

Productnieuws – PLNT heeft speciaal voor het paasassortiment de eerste kant-en-klare vegan beef wellington in Nederland ontwikkeld. Eentje die volgens de ontwikkelaar net zo sappig en lekker is als het origineel.

Lees Verder
Blog

Als je ergens een succes van wilt maken, moet je er alles aan doen dat te realiseren. In Gouda hebben Sharon en Lennart van Gastel een voormalig weeshuis omgetoverd tot een fantastisch boetiekhotel. In de keuken wordt met twee sterchefs eveneens hoog ingezet. ‘Dit hotel heeft een ziel.’

Lees Verder
Info Food Labels & OnlinePrint Cloud
Servies Bijenkorf
Advertorial

Advertorial – Hoe kun je servies nu eigenlijk het best opbergen? Dit kan best een puzzel zijn. Je hebt immers veel verschillende onderdelen in huis, die allemaal weer een eigen vorm kennen. Van leuke tot praktische tips – we delen ze graag met je.

Lees Verder
Kracht van Kleur

In een driedelige videoserie van ChefsFriends gaat ladychef Angélique Schmeinck in op de kracht van kleur. In de eerste aflevering gaat het over complementaire kleuren en bereidt ze twee kleurrijke gerechten in de keuken van haar Culinaire Galerie in Velp.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Vinny Potter is winnaar geworden van het NK Blindproeven 2022 en mag zich SVH Wijnexpert van het jaar noemen. ChefsFriends verzorgde het wedstrijdverslag.

Lees Verder
Tip van een volger

Mail van onze volger Natalie Jansen. Ze wijst ons op een nieuw restaurant in Amsterdam, Zeeuw & Schot. We delen graag het enthousiasme van Natalie over dit in Amsterdam centraal gelegen (Rietlandpark 373) restaurant.

Lees Verder
Niven Kunz Triptyque Wateringen
Nieuws

Vergeten groenten hebben die naam natuurlijk niet zomaar. Toch zijn er vergeten groenten die goed verkrijgbaar zijn én hartstikke lekker. Daarom stellen we in deze video van ChefsFriends aan chef Niven Kunz de vraag welke vergeten groenten we onterecht vergeten zijn.

Lees Verder
Hotel Tjaarda Oranjewoud
Nieuws

Hotel Tjaarda in het Friese Oranjewoud gaat zelfstandig en onafhankelijk verder. Na 27 jaar is afscheid genomen van de Golden Tulip Group en is – per 1 april – Parkhotel Tjaarda de nieuwe naam. De komende periode wordt er verbouwd en volgt een nieuwe huisstijl.

Lees Verder
DELEN

Home