WTOL Academy over food and wine pairings
Pepijn van WTOL Academy neemt ons in zijn maandelijkse inspiratievideo deze keer mee in de wereld van food and wine pairings. Hij benoemt drie elementen die bij wijnspijs-combinaties belangrijk zijn, en licht ze stuk voor stuk toe.
Deze bijdrage is gemaakt is samenwerking met WTOL Academy, één van de vrienden van ChefsFriends. WTOL Academy is een erkende opleider voor wijn en gastronomie. De opleidingen vallen binnen het STAP-budget. Informatie over het aanbod vind je op www.wtol-academy.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.