Video: Meer streekproducten in supermarkt
In de vierde aflevering van onze videoserie Boergondisch gaan chef-kok Nel Schellekens en boerin Suzanne Ruesink in op de vraag: hoe krijgen we meer streekproducten in de supermarkt?
Boergondisch is een 8-delige interviewserie met culinair ondernemer Nel Schellekens en agrarisch ondernemer Suzanne Ruesink. Beide wonen en ondernemen ze diep in de Achterhoek in respectievelijk Aalten en Winterswijk, hemelsbreed op amper 15 kilometer bij elkaar vandaan.
In onze videoserie gaan ze in op diverse thema’s zoals het belang van regionale cuisine, de keuze voor supermarkt of boerderijwinkel, de kloof tussen boer en burger, en over de Achterhoek, het Toscane van Nederland.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
MIS NIETS!
Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief
Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.
De auteur
