Video-interview: Rick May nieuwe eigenaar restaurant Fris

Rick May is sinds september eigenaar van Fris, het restaurant in Haarlem waar hij werkte als chef-kok. Hij heeft het interieur ‘opgefrist’ en is vol culinaire ambities van start gegaan. Op zijn kaart de klassieke Franse keuken met wereldse invloeden. ‘Ieder gerecht moet iets spannends en verrassends hebben.’ Een video-interview.

MIS NIETS!

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief

Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.

Inschrijven