Wouter van Laarhoven

Chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars, bekend van sterrestaurant Alma in Oisterwijk, hebben Alma Bistro in Breda geopend. De gastronomische bistro is na sterrenrestaurant Alma Fine Dining en Alma Bodega in Oisterwijk de derde zaak van het paar.

Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven breiden hun portefeuille uit met een bistro in Breda. Het duo exploiteert in Oisterwijk al restaurant Alma, dat is bekroond met een Michelinster, en bodega Alma (Bib Gourmand). Hun nieuwe eetgelegenheid krijgt de naam bistro Alma en moet in het voorjaar openen.

Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven vieren in het weekeinde van 13, 14 en 15 november de eerste verjaardag van hun restaurant en bodega Alma in Oisterwijk. De eigenaren hebben een speciaal Celebration-pakket samengesteld, inclusief props om thuis een feestfoto te maken.

Als ze beiden werken bij Wynwood Eindhoven slaat de liefdesvonk over, nu zijn Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven ook zakelijk partners. Bij restaurant en bodega Alma in Oisterwijk is het allerbelangrijkste dat gasten worden gezien en hun verwachtingen kloppen. ‘Voor iedereen een ervaring op maat, maar niet gemaakt.’

De nieuwe zaak van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars in Oisterwijk krijgt de naam Alma. Alma, dat in oktober 2019 de deuren opent, wordt gevestigd in een deel van het pand dat sinds 1631 als De Swaen bekendstaat en waar Cas Spijkers ooit de sterren van de

Wynwood in Eindhoven serveert zondag 11 december een achtgangenbrunch in tapas-style. Vanaf 16.00 uur geniet je van de lekkerste gerechten van chef Wouter van Laarhoven en fijne muziek. Na afloop transformeert het restaurant in een club die tot in de avonduren doorgaat.

Restaurant Wynwood in Eindhoven start met de Wynwood lunchclub. Zondag 25 september is de eerste editie. Voor 39,50 euro per persoon voel je ‘de clubvibes in een ongedwongen, relaxte setting en geniet je van een bitesmenu van acht gangen’. Reserveren kan vanaf vandaag.

Restaurant Wynwood in Eindhoven bestaat 1 juli één jaar en serveert van 1 tot en met 15 juli een jubileummenu. De traktatie bestaat uit een zesgangenmenu voor 45 euro én een heerlijk verrassing voor thuis. Dit betekent dat je slechts 7,50 euro per gerecht betaalt. Let op: uitsluitend op reservering.