Posts Tagged

Waddeneilanden

Nice to Meat
Dewi van der Plaats Eilandkeuken Den Burg
Persoonlijk

Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Dewi van der Plaats van restaurant Eilandkeuken in Den Burg.

Lees Verder
Bij Jef Den Hoorn Texel
Nieuws

Hotelsterren heeft het hotel van Nadine Mögling en Jef Schuur in Den Hoorn op Texel vijf sterren toegekend. Daarmee is Bij Jef in het bezit van het hoogst aantal beschikbare sterren. De ondernemers exploiteren in hetzelfde pand ook een restaurant, dat door Michelin is bekroond met één ster.

Lees Verder
Nederlandse Streekwijnen
Restaurant Zuiver Vlieland
Nieuws

Restaurant Zuiver op Vlieland heeft het interieur vernieuwd. Bij alle veranderingen hebben eigenaren Annemieke Kruit en Roland Bakker duurzaamheid een centrale rol laten spelen. ‘De circulaire gedachte zit diep in onze bedrijfsvoering verankerd’, aldus Roland.

Lees Verder
Restaurant Zuiver Vlieland
Nieuws

Joël van der Heide is de nieuwe chef-kok van Zuiver op Vlieland. Hij begon in 2017 als leerling-kok in het restaurant op één van de Waddeneilanden en is vorig jaar teruggekeerd om – uiteindelijk – het stokje over te nemen van Robert Buurma.

Lees Verder
Bij Jef Den Hoorn Texel
Nieuws

Een mooie prijs voor Nadine Mögling en Jef Schuur. Tijdens de internationale conferentie van Relais & Châteaux is Bij Jef in Den Hoorn op Texel bekroond met de Passion Trophy 2022, die wordt uitgereikt aan dat bedrijf dat net dat extra stapje zet om de dingen perfect te maken.

Lees Verder
WestCord Hotel Schylge Terschelling
Nieuws

Ze zijn er weer: de Waanzinnige WestCord Weken. En dat betekent dat je in een periode van acht weken tegen speciaal tarief kunt overnachten in één van de hotels van WestCord. Deze editie staan de Waddeneilanden centraal.

Lees Verder
Grape n Green
Nieuws

Mosselbanken, voedselrijk slikwad, uitgestrekte kwelders, witte zandstranden, duinen en heerlijke vergezichten. Het is natuurlijk niet zomaar dat de Waddenzee is uitgeroepen tot UNESCO Werelderfgoed. Wie er optimaal van wil genieten, kiest voor een van de Nederlandse Waddeneilanden. Onze tips voor een smakelijk en ontspannen verblijf.

Lees Verder
Bij Jef Den Hoorn Texel
Nieuws

Op Texel kun je tot en met 23 augustus weer wekelijks genieten van de Loungy Mondays. ‘Lekker eten, drinken, goede muziek en ontspannen samenzijn als ingrediënten voor ’s lands meest zalige eilandescape’, aldus initiatiefnemers Nadine Mögling en Jef Schuur van Bij Jef in Den Hoorn.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
WestCord Hotel Schylge Terschelling
Nieuws

Terschelling staat van 14 tot en met 17 november in het teken van het jaarlijkse Filmfestival. Op de meest bijzondere locaties van het Waddeneiland kun je prachtige films bekijken. WestCord Hotel Schylge heeft speciale arrangementen samengesteld, inclusief tickets en korting op je overtocht.

Lees Verder
Mosselen
Nieuws

Visrestaurant ’t Pakhuus in Oudeschild op Texel heeft de Waddenmossel toegevoegd aan het menu. ‘Gekweekt, gevist én verwaterd in de Waddenzee en na vangst direct vervoerd naar de vishandel’, aldus eigenaar Boy Schuiling, die naar eigen zeggen de eerste op het eiland is die ze serveert.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Lezersarrangement

Lezersarrangement – In de Prins Hendrikpolder op Texel staat de Waddenlodge, een moderne vrijstaande vakantiewoning die is ontworpen door architectenbureau Concrete. Als jij een reservering doet onder vermelding van ChefsFriends, dan krijg je gratis tickets voor een Waddentocht en ga je op zoek naar zeehonden en op garnalen vissen.

Lees Verder
Bij Jef Den Hoorn Texel
Nieuws

Jef Schuur en Nadine Mögling exploiteren in Den Hoorn op Texel restaurant en hotel Bij Jef. Ze zitten in de afrondende fase van een verbouwing, waarna een bezoek aan hun bedrijf ‘het ultieme eilandgevoel’ moet oproepen. Interview met de sterchef over lokale en regionale producten, groenten en een avond theater.

Lees Verder
KokenKoken
Nieuws

Restaurant & hotel Bij Jef in Den Hoorn wordt op dit moment grootscheeps verbouwd. In december heropent het Texelse bedrijf. Met een veel grotere keuken en meer hotelkamers. Eigenaren Nadine Mögling en Jef Schuur leiden ChefsFriends exclusief rond op de bouw voor een eerste inkijk.

Lees Verder
Nieuws

Het Nederlandse publiek heeft Het Nederlandse Waddengebied verkozen tot mooiste Natuurgebied van Nederland. Op de tweede plaats staat De Veluwe en Nationaal Park Hollandse Duinen eindigt op plaats 3. Het ging om een onlineverkiezing, waarbij bijna 88.000 mensen een stem uitbrachten.

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
Nieuws

Een mooie samenwerking tussen WestCord Hotel Schylge op Terschelling en diverse natuurorganisaties die zich inzetten voor de bescherming van het Waddengebied. De deuren van de kamers zijn bedrukt met flora en fauna die deel uitmaken van het Wadden Werelderfgoed, inclusief QR-codes voor meer informatie.

Lees Verder
Zee
Nieuws

Bijzonder mooi nieuws voor Texel. Het Nederlandse Waddeneiland staat op plaats negen in de lijst Best in Europe 2016 van Lonely Planet. De reisgids prijst het eiland aan als één van de Europese topbestemmingen voor reizigers om deze zomer aan te doen.

Lees Verder