Rick Blanken
Prijzen voor restaurants Ledeboer, Cèpes en Basiliek
JRE-Nederland heeft prijzen uitgereikt onder haar leden. Yornie van Dijk van Basiliek in Harderwijk is uitgeroepen tot Chef van het Jaar, Liset Bom van Cèpes in Otterlo ontving de award die hoort bij de titel Gastvrouw van het Jaar en Ledeboer in Almelo mag zich Restaurant van het Jaar noemen.
Ledeboer Almelo nu van chef Rick: ‘Jongensdroom’
Rick Blanken heeft de aandelen van Richard van den Hoeven overgenomen en is nu alleen eigenaar van restaurant Ledeboer in Almelo. Tijd voor een telefoontje naar de chef-kok, die sinds de start in 2017 in de keuken staat en al dertig procent van de aandelen bezat. ‘Dit is een jongensdroom.’
Restaurants Eden en Ledeboer slaan de handen ineen
De restaurants Eden in Valkenswaard en Ledeboer in Almelo gaan een four hands diner serveren. Zondag 31 oktober presenteren ze in Overijssel samen zes gangen, met daarin het beste uit beide keukens. Een plek aan tafel heb je voor een all-inprijs van 150 euro.
Foto’s: JRE-Nederland presenteert nieuwe leden en plannen
‘Er is geen enkel bij JRE-Nederland aangesloten restaurant omgevallen in de maanden die achter ons liggen en daar ben ik trots op.’ Marko Karelse treedt kort voor de eerste lockdown aan als voorzitter van de restaurantvereniging. Een ‘erg heftige periode’, die echter ook vier nieuwe leden oplevert.
