Posts Tagged

Michelinster

Cooqing
Nieuws

Servais Tielman heeft graffitiartiesten de sleutel van Cucina del Mondo in Heerlen gegeven tijdens de zomersluiting. De zeven kunstenaars hebben de vrije hand gekregen en zich uitgeleefd op de muren van het sterrestaurant. Het resultaat is verbluffend. ‘Ondernemen is risico’s nemen. Ik wilde het interieur beter afstemmen op mijn menukaart.’

Lees Verder
Nieuws

Culinair genieten tijdens de Wolfslaar Restaurant Week. Van maandag 16 tot en met zaterdag 28 oktober vindt de vierde editie plaats en wordt tegen speciaal tarief een drie- of viergangenmenu geserveerd in het sterrestaurant in Breda.

Lees Verder
Nieuws

Sterchef Marcel van der Kleijn kookt vrijdag 25 augustus op het strand van Scheveningen. In samenwerking met Culpepper verruilt de sterchef de keuken van zijn restaurant Calla’s in Den Haag één avond voor die van de beachclub. Tijdens Calla’s on the Beach serveert hij een exclusief zesgangenmenu.

Lees Verder
Nieuws

Kom samen met restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch in actie voor het goede doel en reserveer voor de speciale sponsorlunch op zondag 17 september. Die middag geniet je van de heerlijkste gerechten van het team van sterchef Edwin Kats en draag je financieel bij aan onderzoek naar kanker.

Lees Verder
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Laurent Smallegange van restaurant Spetters in Breskens.

Lees Verder
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Apicius in Bakkum serveert op dinsdag, woensdag en donderdag in augustus en september een driegangenmenu voor 40 euro. ‘Retour du Marché, zoals de naam klinkt, bestaat uit bits en bites, amuses, huisgemaakt brood, boter en olijfolie en een voor-, hoofd en nagerecht.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Nieuws

Verleng je vakantiegevoel met een Bourgondische avond bij restaurant De Leuf in Ubachsberg. Voor 99 euro per persoon geniet je in de maanden augustus en september van dinsdag tot en met vrijdag van de Zomerspecial. Nog leuker: maak er een minivakantie van en blijf overnachten in een van de gastenkamers.

Lees Verder
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde Aan de Zweth in Zweth/Schipluiden is vernieuwd. Daardoor is nu ook het interieur aangepast aan de wensen van Anjeta en Joris Peters, die 2,5 jaar geleden eigenaren werden. De producten waarmee Joris graag werkt en het naastgelegen water komen terug in het restaurant.

Lees Verder
Nice to Meat
Nieuws

Landgoed Duin en Kruidberg in Santpoort maakt op een werkdag genieten van een diner bij sterrestaurant De Vrienden van Jacob extra interessant met een speciaal arrangement. Met het ‘Door de Weekse Vrienden Arrangement’ eet je vier gangen inclusief bijpassend drankarrangement en overnacht je in het hotel.

Lees Verder
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk is volledig vernieuwd. De restyling is gerealiseerd in slechts één week en uitgevoerd door Niven Kunz vriendin Virginie. Voor de camera van ChefsFriends vertelt de chef-kok over de belangrijkste veranderingen en de samenwerking met zijn partner.

Lees Verder
Nieuws

Er komt weer een internationale topchef naar Rijks. Van 6 tot en met 8 oktober kookt sterchef Joris Bijdendijk met Kamilla Seidler van restaurant Gustu in Bolivia. Het duo serveert een zesgangenlunch en een diner van acht gangen. Reserveren kan online.

Lees Verder
Vacatures

Vacature – Per direct gezocht: een chef de partie voor sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen. Chef-kok en eigenaar Servais Tielman zoekt iemand met passie voor eten en drinken, die zijn/haar eigen partie kan runnen en in staat is zelfstandig te werken volgens vaste recepturen en daarbij HACCP kan handhaven.

Lees Verder
WineTrainingOnline
Nieuws

Je kunt reserveren voor de Kippennacht 2017 van het met één Michelinster bekroonde Rijks in Amsterdam. In de nacht van zondag 20 op maandag 21 augustus vindt een nieuwe editie plaats van Rijks After Dark en kun je van 21.00 uur tot 01.00 uur aanschuiven voor kip van ’t spit.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch introduceert Noble’s luxe sloepvaart. In goed gezelschap genieten van de lekkerste gerechten van sterchef Edwin Kats, maar dan op een andere manier. Combineer een lunch of diner met een luxe sloepvaart over de Dieze, de Aa en de Stadsdommel.

Lees Verder
R & R media en advies
Adrian Zarzo Habraken
Nieuws

Vier de start van de vakantie van Restaurant Zarzo in Eindhoven en reserveer een tafel voor zondag 30 juli. Voor 90 euro all-in beleef je een middag met wijn en Zarzo Classics in een informele setting rondom de bar, op het terras en/of in de serre.

Lees Verder
Nieuws

Feest bij Perceel in Capelle aan den IJssel. Vrijdag 14 juli is het zeven jaar geleden dat Sharon Tettero en Jos Grootscholten hun restaurant in de Dorpsstraat openden. Om dat te vieren, is vanaf vandaag een heerlijk jubileumarrangement beschikbaar. De prijs per persoon bedraagt 150 euro, dit is all-in.

Lees Verder
Nieuws

Het met één Michelinster bekroonde restaurant Bretelli in Weert serveert tot en met zaterdag 5 augustus een Zomermenu van zes gangen voor 50 euro. Je geniet van heerlijke gerechten van eigenaar en chef-kok Jan Marrees met daarin smaken, die ‘ervoor zorgen dat je in vakantiestemming komt’.

Lees Verder
Nieuws

Thuis blijven deze zomer wordt (extra) leuk met de culinaire wereldreis van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Chef-kok en eigenaar André Gerrits serveert van 18 tot en met 22 juli een heerlijk zesgangenmenu all-in voor een last minute-prijs van 100 euro per persoon.

Lees Verder