Posts Tagged

Latour

Kenny Friederichs Latour Noordwijk
Nieuws

Kenny Friederichs heeft grote schoenen te vullen als hij afgelopen augustus chef wordt van restaurant Latour in Noordwijk. Voorganger Marcel van Lier werkt 25 jaar in de keuken én kookt sinds 2005 onafgebroken een Michelinster. Dat de voormalige rechterhand deze handhaaft, is een droom die uitkomt. ‘Er stond druk op.’

Lees Verder
Kenny Friederichs Latour Noordwijk
Nieuws

Latour krijgt een nieuwe chef. Na liefst 25 jaar neemt Marcel van Lier in juli afscheid van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant van grand hotel Huis ter Duin en wordt hij opgevolgd door Kenny Friederichs, die al acht jaar in Noordwijk werkt. ‘Ik heb geen moment getwijfeld!’

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Restaurant Latour Noordwijk
Nieuws

Italiaanse topwijnen in de schijnwerpers tijdens ‘La domenica perfetta’ bij grand hotel Huis ter Duin in Noordwijk. Zondagmiddag 18 november serveert sterchef Marcel van Lier in restaurant Latour een vijfgangenlunch en zorgt maître Stan Kerckhoffs voor bijpassende wijnen van Barolo-meester Marco Parusso uit Piemonte.

Lees Verder
Michel van Riswijk De Bloemenbeek
Nieuws

Oost en west komen in oktober samen in één menu. Die hele maand serveren de De Bloemenbeek in De Lutte en Latour in Noordwijk de mooiste smaken van Twentse bodem en uit de zee in beide sterrestaurants. Je kunt het menu ‘Twente aan Zee reserveren voor 125 euro per persoon.

Lees Verder
Chaine
Flower Parade Rijnsburg
Stad in de schijnwerper

De Flower Parade Rijnsburg is een van de oudste bloemencorso’s van Nederland en trekt zaterdag 11 augustus door de straten. Daarom is Katwijk, waarvan het dorp onderdeel is, deze maand stad in de schijnwerper. Een overzicht van de beste hotels en restaurants van ook Noordwijk en Oegstgeest.

Lees Verder
Michelin Chefs Table Sint Maarten
Nieuws

De Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Sint Maarten. Zondag 1 oktober verzorgen dertig door Michelin bekroonde chefs een unieke lunch in hotel Okura Amsterdam. Voor 300 euro (ex. btw) help je met de wederopbouw en geniet je van heerlijke gerechten van het beste wat ons land te bieden heeft.

Lees Verder
la Fève chocolade & desserts
oester
Nieuws

September is schaal- en schelpdierenmaand. We trappen af met de oester. Love it or hate it! Geliefd in de beste restaurants van ons land, en ook wij van ChefsFriends ‘slurpen graag een oester’. Een smakelijk overzicht van wat wij zoal tegenkwamen.

Lees Verder
Nieuws

Dit is wat ze noemen een prachtige wijn-spijscombinatie: een proeverij van Anfors met aansluitend een culinaire vijfgangenlunch in Latour, het sterrestaurant van Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk. Zondag 17 april kun je deelnemen. De prijs voor de proeverij en de lunch all-in bedraagt 99,50 euro.

Lees Verder