Den Haag

Sommelier Saskia Schurink verlaat het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den Haag voor een gaaf avontuur op de MS Noordam van de Holland-Amerika Lijn. Vanaf 6 november gaat ze er aan de slag als ‘cellar master’, hetgeen inhoudt dat ze eindverantwoordelijk wordt voor de wijnen.

Heb jij wel eens een zakelijke bijeenkomst op locatie, dan wijzen we je graag op dit initiatief van Hilton The Hague. Met de ‘Bike Break’ krijg je als gast van het Haagse hotel de mogelijkheid om tussen het overleggen door extra te bewegen.

Sterchef Marcel van der Kleijn kookt vrijdag 25 augustus op het strand van Scheveningen. In samenwerking met Culpepper verruilt de sterchef de keuken van zijn restaurant Calla’s in Den Haag één avond voor die van de beachclub. Tijdens Calla’s on the Beach serveert hij een exclusief zesgangenmenu.

De Nederlandse vijfsterrenhotels beschikken over uitgebreide spa- & wellnessfaciliteiten. Een heerlijk moment van ontspanning. Niet alleen tijdens een verblijf in het hotel, maar ook als dagje uit. Wij maakten een overzicht van de (bubbel)baden.

Bij Pearl, het restaurant van Hilton The Hague, kun je dit jaar genieten van een Mondriaan-menu. De gerechten zijn gebaseerd op de plekken waar Piet Mondriaan schilderde. In het menu een Nederlands voorgerecht, een typisch Frans hoofdgerecht en een spectaculair vormgegeven dessert gebaseerd op ‘Victory Boogie Woogie’.

Des Indes in Den Haag heeft een nieuwe executive chef. Roel Gilissen leerde het vak in door Michelin bekroonde keukens en gaat zijn ervaring gebruiken voor de herlancering van het menu van het hotel. Zijn eerste ‘taak’ is het ontwikkelen van een speciaal menu voor het Valentijnweekeinde.

Bar SPARK in Hilton The Hague sluit het jaar af met een gemaskerd bal. Zaterdag 31 december kun je 2016 afsluiten en 2017 beginnen tijdens ‘A Spark of mystery’. Begeef je in een wonderlijke, mysterieuze wereld waar glitter, glamour en maskers de zintuigen prikkelen. Drinks and bites zijn inbegrepen.

Waves at the Kurhaus in Scheveningen heeft een nieuwe chef-kok. De keuken van het restaurant van Grand Hotel Amrâth Kurhaus staat sinds deze maand onder leiding van Paul Dingjan. Paul heeft een verleden bij Amrâth Hotels en was recentelijk werkzaam voor Harbour Club Amsterdam. Hij volgt Marc Smeets op.

Nederland krijgt een tweede vestiging van Jamie’s Italian. Volgend voorjaar opent een restaurant in de binnenstad van Den Haag, in het Sijthoff-gebouw. Het concept van Jamie Oliver en Gennaro Contaldo is naar ons land gehaald door Italian Food Concepts en ging vorig jaar oktober van start in Rotterdam.

Vijf bij JRE Nederland aangesloten restaurants komen zondag 18 september in actie voor Stichting Culibus. De Culibus is een initiatief van de restaurantvereniging om kinderen op scholen te wijzen op het belang van goede voeding. Als gast geniet je voor 95 euro all-in van een rondvaart inclusief hapjes en drankjes.

Sterchef meets beachclub. Vrijdag 16 september kook Marcel van der Kleijn van restaurant Calla’s in Den Haag één dag bij Beachclub Culpepper op het Zwarte Pad in Scheveningen. Speciaal voor ‘Calla’s on the beach’ heeft de door Michelin bekroonde chef een zevengangenmenu samengesteld.

Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague-Scheveningen is deze maand een prachtige plek om te genieten van het Vuurwerk Festival. Op 12, 13, 19 en 20 augustus worden de prachtigste pijlen en fonteinen afgeschoten ter hoogte van de Pier. Op het terras van Waves at the Kurhaus zit je eerste rang.

Bij SPARK, de cocktailbar van hotel Hilton The Hague, kun je vrijdagavond 24 juni in een drijf-in bioscoop naar de film Cocktail kijken. Vanaf het terras kijk je gratis, maar voor 12 euro kun je een plek reserveren op één van de Ooievaart-boten. Aanmeren met je eigen boot is eveneens

In het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den Haag wordt vanaf volgende maand een innovatief Thee Menu geserveerd. Bij iedere gang wordt een andere thee geschonken, die niet alleen goed combineert met het eten maar ook een positief effect heeft op het menselijk lichaam.

Des Indes in Den Haag figureert ook in het tweede seizoen van de misdaadserie Heer & Meester. Hoofdrolspeler Daan Schuurmans woont in de afleveringen in het hotel. Op uitzenddagen kun jij je als gast in de serie wanen door plaats te nemen in de bar en wordt een driegangenmenu geserveerd.

JRE Nederland heeft 25 januari drie leden beloond met een award voor opvallend ondernemerschap. HanTing Cuisine in Den Haag (beste restaurant), Laurent Smallegange van Spetters in Breskens (beste chef) en Lex Gasseling van Fris in Haarlem (beste gastheer) werden door collega’s uitgeroepen tot winnaars.

Een ijskoude winter is in Nederland geen vanzelfsprekendheid en daarom neemt Crowne Plaza Den Haag-Promenade het heft in eigen handen. Van 11 tot en met 20 december staat op het terrein aan de Van Stolkweg namelijk een opblaasbare iglo inclusief echte ijsbar. De ice dome is dagelijks geopend.

Fans van Hilton Worldwide kunnen nog vijf dagen profiteren van een aantrekkelijke korting op een overnachting in één van de hotels van de keten. Tijdens de zevendaagse flash sale verblijf je – afhankelijk van beschikbaarheid – voor een vanaf-prijs van 69 euro per kamer per nacht bij een rechtstreekse boeking.

Des Indes Den Haag staat de komende weken in het teken van Prinsjesdag. In het hotel opent een pop-up museum dat op zaterdag 12 en zondag 13 september gratis is te bezoeken, op zaterdag zijn er gratis minicolleges en op Prinsjesdag kun je eerste rang zitten met een speciaal arrangement.

Nijntje viert in 2015 de zestigste verjaardag. Om het bekende konijn te eren, heeft het Haagse Hotel Des Indes een speciale – ouder en kind – high tea geïntroduceerd, waarvan je op woensdag, zaterdag en zondag kunt genieten. Van elke verkochte ‘Nijntje high tea’ gaat 1 euro naar Unicef.

Nhow-hotel Rotterdam, Werelds aan het Strand in Ouddorp en Mama Kelly in Den Haag maken kans op de publieksprijs Mooiste Bar van Nederland van Entree Magazine. Jij kunt ze aan die titel helpen door op ze te stemmen voor dinsdag 15 september. De winnaar wordt acht dagen later bekendgemaakt.