Posts Tagged

Cadzand-Bad

Nieuws

Het nieuwste restaurant van Sergio Herman is geopend. Vanaf vandaag is het mogelijk om te reserveren bij AIR Republic in de jachthaven van Cadzand. De keuken draait om eenvoudige bereidingen van Zeeuwse producten, met veel gerechten die ooit op de kaart hebben gestaan bij zijn vader.

Lees Verder
Nieuws

Syrco Bakker krijgt op 25-jarige leeftijd de leiding in de keuken van Pure C in Cadzand-Bad. Onder de vleugels van Sergio Herman meldt hij zich snel in de culinaire top. Een gesprek over werken met Sergio, 700 gasten per week en het beste van twee werelden: Indonesische roots en Zeeuws-Vlaanderen.

Lees Verder
Sergio Herman
Nieuws

Cadzand-Bad als toeristische topbestemming. Sergio Herman werkt er hard aan. In het nieuwe Strandhotel wordt hij verantwoordelijk voor alle f&b, voorjaar 2018 moeten de deuren openen. Het inpandige Pure C wordt ook vernieuwd en in de jachthaven van de badplaats gaat hij in maart van start met restaurant Air Republic.

Lees Verder