Arturo Dalhuisen
Aspergelunch bij restaurant Voltaire in Leersum
Bij restaurant Voltaire in Leersum draait het zondag 18 juni om asperges. Chef-kok Arturo Dalhuisen serveert tijdens een speciale lunch zes ‘klassieke en moderne bereidingen’, die worden begeleid door wijnen van Domäne Wachau.
Arturo Dalhuisen nieuwe chef Voltaire* in Leersum
Arturo Dalhuisen is de nieuwe chef-kok van Voltaire in Leersum. Het met een Michelinster bekroonde restaurant van Parc Broekhuizen stond de afgelopen jaren onder leiding van Robert Poel en Thomas Diepersloot, die er beiden voor hebben gekozen hun loopbaan elders voort te zetten.
Visual dining in Bellezza onder leiding van chef Arturo Dalhuisen
Beeld, geluid en gerechten kenmerken het nieuwe restaurant Bellezza in Amsterdam. Wie er reserveert, geniet voor 60 euro van een menu van vijf gangen van Arturo Dalhuisen. Tijdens het diner verandert de ruimte door middel van visual arts mee met het eten.
Nieuwe chef voor restaurant The White Room in Amsterdam
Randy Karman is de nieuwe chef van The White Room. Hij is in het met een Michelinster bekroonde restaurant van NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky de opvolger van Arturo Dalhuizen. Randy gaat samenwerken met Jacob Jan Boerma, die er signature chef is.
Nederlandse chefs scoren goed op internationale ranglijst
De negentien Nederlandse chefs die zijn opgenomen in de ‘The Best Chef Top 300’ van 2018 hebben te horen gekregen op welke plaats ze staan. De hoogste notering is voor Jonnie Boer. De driesterrenchef van De Librije in Zwolle staat op plaats 5. Joan Roca voert de ranglijst aan.
Achttien Nederlandse chefs hebben plek op mondiale ranglijst
Internationale erkenning voor Nederlandse chefs, we zijn er gek op bij ChefsFriends. Daarom maken we dan ook met trots melding van het feit dat achttien van hen zijn opgenomen in The Best Chef Top 300, een mondiaal platform met ‘meer dan 40 miljoen unieke bezoekers per maand’.
Vier restaurants nieuw in ranglijst Lekker Top 100 voor 2018
De Lekker Top 100 voor 2018 telt vier nieuwkomers. The White Room in Amsterdam, Zout & Citroen in Oosterhout, Vista in Willemstad en De Loohoeve in Schoonloo debuteren in de lijst met honderd beste restaurants, die maandag 30 oktober is gepresenteerd en wordt aangevoerd door De Librije in Zwolle.
Blog: The White Room is toegankelijke cuisine in sfeer- en stijlvolle ambiance
Goed eten in een bijzondere atmosfeer voor een schappelijk prijs. In Amsterdam. Dat kan sinds vandaag bij The White Room, het gloednieuwe restaurant in het Krasnapolsky hotel op de Dam. ChefsFriends.nl mocht voorproeven.
