Albert Kooy

Een schnitzel zo groot als een deurmat. Maar dan vegetarisch. Gemaakt van aubergine. Albert Kooy geeft groentecollege in onze videorubriek Beestachtig Lekker.

Toveren met boerenkool. Zo zien wij het. Want Albert Kooy geeft ons weer veel inspiratie wat je allemaal kunt doen met het oer-Hollandse product, bloemkool. Bekijk de nieuwe aflevering van Beestachtig Lekker.

Spinazie is niet alleen heel gezond, het is ook een groente waarmee je creatief goed uit kunt pakken in de keuken. Groentegoeroe Albert Kooy gaat in een nieuwe aflevering van Beestachtig Lekker helemaal los op deze Hollandse groente en inspireert ons met een, jawel, biefstuk gemaakt van spinazie!  

In de videorubriek ‘Beestachtig Lekker’ bespreekt Albert Kooy op zijn eigen wijze telkens een Hollandse groente. In aflevering drie vertelt de chef en Dutch Cuisine-ambassadeur wat je allemaal kunt doen met aardpeer.

In de videorubriek ‘Beestachtig Lekker’ bespreekt Albert Kooy op zijn eigen wijze telkens een Hollandse groente. In aflevering twee vertelt de chef en Dutch Cuisine-ambassadeur wat je allemaal kunt doen met prei.

In de videorubriek ‘Beestachtig lekker’ bespreekt Albert Kooy op zijn eigen wijze telkens een Hollandse groente. We trappen af met de bloemkool, waar Albert een uitgesproken mening over heeft.