Initieel bedenker van hotelketen CitizenM, Hans Meyer, en Marc Jongerius, afkomstig uit de private equity, lanceren Zoku op de Nederlandse markt. Bedoeld voor langer verblijf en gericht op de veranderende levensstijl, waarbij wonen en werken meer in elkaar overlopen. De primeur is voor Amsterdam. ChefsFriends legde hen een aantal vragen voor.

Maître-sommelier Stan Kerckhoffs van Latour, het sterrestaurant van grand hotel Huis ter Duin in Noordwijk, is officieel SVH Meestergastheer. Dinsdag 19 mei vond de inauguratie plaats en werd aansluitend een ‘meesterlijk menu’ geserveerd. ChefsFriends mocht aanschuiven.

Culihoppen, noemen ze het in Harderwijk. Op één middag heerlijk eten en drinken in zeven verschillende restaurants. Het initiatief slaat aan, laat Rik Jansma van restaurant Basiliek weten. Er zijn nog slechts enkele kaarten beschikbaar voor deze gastronomische wandeling op 31 mei.

Een van de voordelen van sociale media: je kunt vanachter je smartphone of computer de hele wereld over zonder daarvoor de deur uit te hoeven. Met name travel bloggers op Instragram publiceren de mooiste foto’s van de meest bijzondere uithoeken.

Als je een restaurant runt in een voetbalstadion, kan het na afloop van het voetbalseizoen behoorlijk stil worden. Niet bij het restaurant Avant-Garde Van Groeninge in het Philips Stadion. Want patron Johan van Groeninge bedacht een ludiek PSV Kampioensarrangement.

Maastricht krijgt er een bijzonder hotel bij. Op 1 juli opent Kaboom Hotel tegenover het centraal station haar deuren. Net voor de reeks thuisconcerten van strijkvirtuoos Andre Rieu. Dat vinden wij nou slim, net als het idee achter dit bijzonder Zuid-Limburgse hotelconcept.

Hou 10 juli om 20.25 uur vrij in je agenda. Want dan zendt de VPRO op NPO2 de documentaire Fucking Perfect van Sergio Herman uit. Een film over het eind van driesterrenrestaurant Oud Sluis en de start van The Jane in Antwerpen. Maar bovenal een mooi inkijkje in het hectische

De Holland Branding & Marketing Strategie Holland2020. Oftewel, hoe gaan we Nederland promoten in het buitenland om zo meer toeristen te trekken. Het NBTC deed er studie naar en bracht een rapport uit. ChefsFriends.nl vroeg aan directeur Jos Vranken van het NBTC over de inhoud van de campagne. 

Erik van Loo van Parkheuvel kookt in Markthal Rotterdam. De demonstratie op vrijdag 29 mei is onderdeel van het evenement ‘Op z’n Rotterdams’, dat in dat weekeinde plaatsvindt. ‘Food = Fashion’ is vrijdagavond 29 mei het thema in de Markthal Rotterdam, die dan tot 23.00 uur is geopend.

Het voorjaar en de zomer zijn onlosmakelijk verbonden met food truck festivals. Voor liefhebbers zijn er de komende maanden mogelijkheden te over. Ook ChefsFriends is op veel plaatsen aanwezig. We doen verslag op deze website.

Dagelijks worden honderden miljoenen uren aan video’s bekeken. ChefsFriends ging op zoek naar toffe video’s van internationale restaurants op YouTube. Met succes, zo vinden we zelf. We hebben er zeven geselecteerd, maar wel op basis van willekeur.

Welkom bij ChefsFriends.nl. Richard Kok en Rik Leonards willen met deze website het consumentenplatform worden voor food- en travelliefhebbers. Met video’s, foto’s en tekst nemen we u mee in de Nederlandse wereld van goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.