Videotorial

Menno Post maakt een gerecht met Kvitsøy Zalm

Videotorial – De Kvitsøy Zalm komt uit de wateren rond het gelijknamige Noorse eiland. Op die plek begonnen de Vikingen met de visserij. Voor Ocean Quality aanleiding daar te gaan kweken. Duurzaam en met een unieke traceerbaarheid. De zalm wordt in zijn geheel geleverd. Menno Post maakt een gerecht.

Deze video is tot stand gekomen in opdracht van Ocean Quality en in samenwerking met Menno Post en Roy Eijkelkamp van restaurant De Bokkedoorns in Overveen.

Vorig artikel

Herfstarrangement restaurant hotel Merlet in Schoorl

Volgend artikel

Carlton President Hotel Utrecht zoekt personeel

De auteur

Rik Leonards

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.