Video: Melvin Verwaal van Bord’Eau over de ideale kaasplank

Op de kaastrolley van Bord’Eau, het tweesterrenrestaurant van Hotel De L’Europe in Amsterdam, zijn alle Nederlandse provincies vertegenwoordigd. In het tweede deel van ons interview met talentvol fromager Melvin Verwaal geeft hij onder andere tips voor het samenstellen van de ideale kaasplank.

Via deze link kun je het eerste deel van ons interview met Melvin terugkijken. Daarin vertelt hij over de Nederlandse kazen op de kaastrolley van tweesterrenrestaurant Bord’Eau.

MIS NIETS!

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief

Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.

Inschrijven