Nieuws

Maikel Ginsheumer naar Avant-Garde van Groeninge

Maikel Ginsheumer is aan de slag gegaan als sommelier bij Restaurant Avant-Garde Van Groeninge in Eindhoven. Ginsheumer is te bezichtigen in het restaurant in het Philips Stadion.

Ginsheumer komt over van restaurant Amarone in Rotterdam. Hij is geen onbekende voor de Eindhovense horeca. Zo werkte hij van 2007 tot 2011 voor De Karpendonkse Hoeve.

Ook werkte Ginsheumer in het verleden voor Le Cirque (Scheveningen), De Kas (Amsterdam) en La Rive, het sterrestaurant van het Amstel Hotel in Amsterdam.

SVH Meestergastheer
Maikel Ginsheumer is SVH Meestergastheer en volgde jaren geleden de Academie voor Gastronomie bij De Echoput in Hoog Soeren nabij Apeldoorn.

Restaurant Avant-Garde Van Groeninge begon in 2002 in het Philips Stadion in Eindhoven. Sinds 2004 is het restaurant van chef-kok Johan van Groeninge in het bezit van een Michelinster.

 

Vorig artikel

Wijn van Zeeuwse bodem bij De Kleine Schorre in Dreischor

Volgend artikel

Zomerdeal bij sterrestaurant Apicius in Bakkum

De auteur

Richard Kok

Richard Kok

Gek op internet en video. Speurt dag en nacht over het web naar leuke nieuwe internetdingetjes. Deelt graag en houdt van jip-en-janneketaal.