Restaurant De Leuf 2.0 is open en zo ziet het eruit
Het met een Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg heeft een nieuw interieur. De inrichting is eigentijds, kent Aziatische elementen en is uitgevoerd met lokale materialen. ‘Alle puzzelstukjes vallen in elkaar’, aldus chef-kok Robin van de Bunt. ‘Dit past zo goed bij wat we doen.’
Seizoensspecial bij restaurant De Leuf in Ubachsberg
Restaurant De Leuf in Ubachsberg serveert in de maanden juni, juli en augustus een seizoensspecial van vier gangen all-in. Voor een couvertprijs van 109 euro geniet je van ontvangst met een frisse bubbel, vier zomerse gerechten met bijpassende wijnen, tafelwater en mokka en sweets.
Wine&Dine bij restaurant De Leuf in Ubachsberg
Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg vindt woensdag 24 april een Wine&Dine plaats die in het teken staat van Château La Nerthe. Wijnmaker Adrien Brun is aanwezig om te vertellen over de wijnen, die worden geserveerd bij het menu dat Robin van de Bunt en zijn team hebben samengesteld.
Foto’s vernieuwd restaurant De Leuf in Ubachsberg
Het met een Michelinster bekroonde De Leuf in Ubachsberg is vernieuwd. Het restaurant heeft een flinke opfrisbeurt gehad en is voorzien van nieuwe kasten, salontafels, bijzettafels en werkmeubels. Ook de vloer en de trap zijn onder handen genomen. ChefsFriends heeft de eerste foto’s.
Wine & Dine bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg
Restaurant De Leuf in Ubachsberg en Goessens wijnen slaan de handen weer ineen voor een Wine & Dine. Dinsdag 18 september staat wijndomein Umani Ronchi in de schijnwerper in de met een Michelinster bekroond eetgelegenheid. De keuken onder leiding van Robin van de Bunt zorgt voor bijpassende gerechten.
Restaurant De Leuf in Ubachsberg viert 30-jarig bestaan
De Leuf in Ubachsberg bestaat in 2018 30 jaar. Het sterrestaurant viert dat met onder andere een jubileumarrangement, een all-inspecial en een nieuwe website. Extra bijzonder is dat in dit kroonjaar de keuken wordt geleid door Robin van de Bunt.
After kerstmenu bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg
Bij De Leuf in Ubachsberg kun je (ook) in de laatste dagen van het jaar genieten van het (after) kerstmenu. In het sterrestaurant vervalt van 27 tot en met 30 december de menukaart en serveren chef Robin van de Bunt en zijn team vier, vijf, zes of zeven gangen.
Zomerspecial all-in bij restaurant De Leuf in Ubachsberg
Verleng je vakantiegevoel met een Bourgondische avond bij restaurant De Leuf in Ubachsberg. Voor 99 euro per persoon geniet je in de maanden augustus en september van dinsdag tot en met vrijdag van de Zomerspecial. Nog leuker: maak er een minivakantie van en blijf overnachten in een van de gastenkamers.
Wine & Dine met Toscaanse wijnen bij restaurant De Leuf
Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg kun je donderdag 16 februari genieten van een Wine & Dine. Chef-kok Bas van Kranen serveert een viergangendiner en Goessens Professionals in Wine zorgt voor begeleidende wijnen van het veelvuldig bekroonde Toscaans wijnhuis Brancaia. Een plek aan tafel heb je voor 99 euro all-in.
Restaurant De Leuf luidt nieuwe jaar in met ‘Welkom 2017’
Bij restaurant De Leuf in Ubachsberg kun je de hele maand januari genieten van de special ‘Welkom 2017’. Het inspiratiemenu van vier gangen van de door Michelin bekroonde chef Bas van Kranen met bijpassende wijnen, maar ook een glas champagne, mineraalwater en mokka en sweets.
Eindejaarsspecial all-in bij restaurant De Leuf in Ubachsberg
Sluit het jaar smakelijk af met de Eindejaarsspecial van restaurant De Leuf in Ubachsberg. Tot eind 2016 geniet je voor 99 euro all-in op dinsdag, woensdag of donderdag van een viergangenmenu inclusief bruisend aperitief, bijpassend wijnarrangement, mineraalwater en mokkaservies.
Asperge Special all-in bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg
‘Asperge zoals u asperge niet eerder proefde’. Het met één Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg serveert tot en met 17 juni een viergangendiner met het witte goud ‘dat de echte liefhebber zijn of haar hart zal doen ophalen’. De prijs van het menu bedraagt 99 euro p.p. all-in.
Lunch De Leuf in Glazen Restaurant 3FM Serious Request
Bas van Kranen en Robin van de Bunt van De Leuf in Ubachsberg komen donderdag 17 december in actie voor 3FM Serious Request, dat dit jaar plaatsvindt in Heerlen. Het duo serveert in Het Glazen Restaurant een driegangenlunch. Voor een all-in prijs van 85 euro kun je die middag aanschuiven.
De Leuf viert 35-jarig jubileum met lunchspecial
Restaurant De Leuf in Ubachsberg in Zuid-Limburg bestaat 35 jaar. Reden voor een lunchspecial. Die is de komende weken te reserveren.
Restaurant Ambrozijn in Valkenburg wint prijs met interieur
Een prestigieuze vakprijs voor Joëlle en Sven Nijenhuis. Hun restaurant Ambrozijn in Valkenburg is door de jury van de zogeheten Entree Awards uitgeroepen tot winnaar in de categorie ‘Best new restaurant design’. De zaak beschikt over onderscheidend vermogen, functionaliteit, een gedegen productieproces en ondernemerschap, aldus de jury.
Robin van de Bunt over De Leuf 2.0: ‘Local meets Asian’
Er gebeuren spannende dingen bij De Leuf in het Limburgse Ubachsberg. Donderdag 18 augustus opent het met een Michelinster bekroonde restaurant in een 2.0-versie. Met een video wordt de spanning opgevoerd. Hoogste tijd dus om te bellen met chef Robin van de Bunt: ‘Local meets Asian, alles komt straks samen.’
Robin vijf jaar in keuken De Leuf: mooiste gerechten in één menu
De Leuf in Ubachsberg staat aan de vooravond van een verbouwing. De zomervakantie wordt gebruikt voor de realisatie van een 2.0-versie van het sterrestaurant. Omdat het dit najaar vijf jaar geleden is dat Robin van de Bunt zijn plek in de keuken innam, serveert hij het ‘best of 5 years’-menu.
Nederlandse chefs in Amerikaanse lijsten met beste restaurants
Opinionated About Dining heeft 48 Nederlandse eetgelegenheden opgenomen in haar ranglijsten met beste restaurants wereldwijd. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle, die op plaats 9 staat in de top 150 met daarin de ‘Europese toprestaurants’.
Lazy Sunday Zomerlunches bij De Leuf in Ubachsberg
Het met een Michelinster bekroonde restaurant De Leuf in Ubachsberg opent de deuren komende zomer vier keer op zondag. Als gast kun je dan genieten van de zogeheten Lazy Sunday Zomerlunches. De data zijn 4 en 11 juli, en 15 en 29 augustus.
Bij deze restaurants kun jij terecht op het terras
Het is (weer) toegestaan om de terrassen te openen. In dit overzicht zie je bij welke restaurants je vanaf woensdag 28 welkom bent. Om het gemakkelijk te maken, hoef je alleen op de link te klikken om je plekje te claimen. Wel even checken of er beschikbaarheid is. Veel plezier!
De favoriete restaurants in Limburg van Servais Tielman
Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Servais Tielman van Beluga Loves You in Maastricht.
Lockdown 2: deze restaurants doen aan bezorgen en afhalen
UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons