Sven Nijenhuis opent restaurant in kerk in Valkenburg
Sven Nijenhuis, zoon van executive chef Otto Nijenhuis van Château St. Gerlach, begint zijn eigen restaurant in Valkenburg. De eetgelegenheid, waarvan hij de naam nog niet bekend wil maken, opent de deuren in november. De exploitatie doet hij met partner Joëlle, die als maître en gastvrouw aan de slag gaat.
Jubileumparade op kaart van jarig St. Gerlach Valkenburg
Restaurant Château St. Gerlach in Valkenburg bestaat twintig jaar. Om dit te vieren, staat tot en met november een Jubileumparade op de menukaart. Dit zijn acht gerechtjes van chef-kok Otto Nijenhuis, bereid met ingrediënten die afkomstig zijn van het landgoed.
Vlog: Toefeltocht met topchefs door Valkenburg
Videotorial – De Toefeltocht is een wandeling door Valkenburg, waarbij diverse leuke horecabedrijven worden aangedaan. Maandag 27 juni werd voor het eerst sinds jaren weer ‘getoefeld’. ChefsFriends liep al vloggend mee.
Lunch chefs restaurants Camille Oostwegel in Glazen Restaurant
Restaurants in Limburg gaan zich deze maand inzetten voor 3FM Serious Request. Meldden we eerder al dat het team van De Leuf in Ubachsberg donderdag 17 december een lunch verzorgt, een dag later staan de chefs van Camille Oostwegel ChâteauHotels en -Restaurants achter de kachel.
Selfmade man Bart Leussink: ‘Ik ga lekker op The Church in Arnhem’
Bart Leussink weet op jonge leeftijd dat hij kok wil worden. Hij bewandelt zijn eigen weg, die hem via onder andere YouTube en Netflix in een kerk brengt. Met The Church in Arnhem runt hij op persoonlijke wijze de nieuwe hotspot van de Gelderse hoofdstad.
Nieuwe leden restaurantvereniging JRE verzorgen bijzondere lunch
De nieuwe leden van restaurantvereniging Jeunes Restaurateurs d’Europe werden dinsdag 9 juni op een mooie manier in het zonnetje gezet. Tijdens een speciale lunch bij De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord serveerden de chefs ieder één gang aan een gezelschap genodigden. ChefsFriends mocht aanschuiven.